BRUNCH

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• Brunch Buffet à Volonté

  25€

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• Viennoiseries

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• Céréales

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• Fromages

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• Charcuteries

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• Oeufs

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• Jus de fruits

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FORMULE DU MIDI

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• Du lundi au vendredi

• Entrée + plat ou plat +dessert

  16€
  

• Entrée + plat + dessert

  18€
  

• Le samedi

• Entrée + plat ou plat + dessert

  18€
  

• Entrée + plat + dessert

  20€
  

LES ENTRÉES

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• Terrine de l'Atelier au poivre vert, gandillas et cornichons

  8€
  

• Œufs pochés, fricassée de champignons à l’estragon, râpé 24 mois

  9€
  

• Burrata ou buffala, compote de tomate, jambon cru et figues

  10€
  

• Salade de raie, lentilles et raifort

  9€
  

• Foie gras mi-cuit maison, muscat et confiture de chou

  13€
  

LES PLATS

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• Bavette d’Angus grillée, frites maison, béarnaise au piment, d’Espelette

  19€
  

• Cassolette de gnocchi grillés, légumes du moment, tomate et ricotta

  15€
  

• Poulpe grillé à la sétoise, chorizo et bravas

  18€
  

• Tartare de Charolais, pignons et parmesan, salade mélangée

  17€
  

• Hamburger de l’Atelier, St Nectaire et jambon cru

  17€
  

• Cassolette de coquillettes, jambon à la truffe et œuf poché, comté

  16€
  

• Filet de daurade, tartare de tomate et cebette, riz parfumé

  20€
  

• Joue de bœuf, châtaignes et beurre vigneron

  17€
  

LES DESSERTS

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• Mi-cuit au chocolat, glace caramel au beurre salé

  8€
  

• Moelleux à la châtaigne, poires tièdes

  8€
  

• Riz au lait aux griottes

  8€
  

• Verrine Mont Blanc, fromage blanc et crème de marron

  8€
  

• Café gourmand

  10€
  

VIN AU VERRE

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• ROUGE

• Brouilly, Henry Fessy, 2015 Beaujolais

  5€
  

• Côte du Rhône du Gard

  4€
  

• St Joseph, Domaine qui Montent 2014

  6€
  

• BLANC

• Haut Marin, Gascogne

  4€
  

• Petit Chablis, Domaine Olivera 2015

  6€
  

• ROSE

• Château Garoid, Côte de Provence

  5€
  

NOS BELLES BOUTEILLES

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• LES ROUGES

  75cl

• Cairanne Côtes du Rhône 2016 M. Richaud

  39€
  

• Faugeres Domaine Barral 2014

  44€
  

• Clos des fées Côtes du Roussillon 2015 Vieilles vignes Maison Bizeul

  43€
  

• Morgon Côtes du Py 2015

  36€
  

• Sancerre Domaine Vacheron 2015

  46€
  

• Bordeaux Côtes du Blaye pur 2015 Alexia Eymas

  35€
  

• Maranges Vieilles vignes Domaine Matrot 2013

  42€
  

• Auxey Duresses Bourgogne Domaine Matrot 2015

  60€
  

• LES BLANCS

• Sancerre Domaine Vacheron 2015

  42€
  

• Bourgogne Chardonnay Domaine Matrot 2016

  38€
  

• Bourgogne Les Setilles Domaine Leflaive 2013

  38€
  

• Alsace Riesling Coup de foudre Domaine Bernhard et Reibel

  28€