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Brunch Brunch

Een warme drank, Roerei, Fruit, Granen, Kaas, Pannenkoeken, Gebak, Vleeswaren, Vruchtensappen, Warme gerechten, Gemengde salades, etc. Une boisson chaude, Des œufs brouillés, Fruits, Céréales, Fromage, Pancakes, Pâtisseries, Charcuterie, Jus de fruits, Plats chauds, Salades composées, etc.

32.00€

Een warme drank, Roerei, Fruit, Granen, Kaas, Pannenkoeken, Gebak, Vleeswaren, Vruchtensappen, Warme gerechten, Gemengde salades, etc. Une boisson chaude, Des œufs brouillés, Fruits, Céréales, Fromage, Pancakes, Pâtisseries, Charcuterie, Jus de fruits, Plats chauds, Salades composées, etc.

Bakje huisgemaakte friet Bol de frites maison

5.50€

Bol de frites maison au cheddar Bol de frites maison au cheddar

Bowl frietjes met loopneus cheddar

7.00€

Bowl frietjes met loopneus cheddar

Zelfgemaakte Hummus Houmous maison

En gegrilde wrap Et wrap grillés

6.50€

En gegrilde wrap Et wrap grillés

Blikje sardientjes Buffala

Croutons en boter Pistaches grillées, sel et poivre

10.00€

Croutons en boter Pistaches grillées, sel et poivre

Worst Saucisson

Gesneden, boter en augurken À la coupe, beurre et cornichons

7.00€

Gesneden, boter en augurken À la coupe, beurre et cornichons

Borden Planche charcuterie ou fromage

Charcuterieplank, gemengd of kaas

18.00€

Charcuterieplank, gemengd of kaas

Planche mixte Planche mixte

20.00€

Varkensrillettes met foie gras Poulpe grillé

Geroosterd boerenbrood Huile d'olive

14.00€

Geroosterd boerenbrood Huile d'olive

Gezondheid soep Gaspacho de tomates

Pastinaak, wortelen en kurkuma Piquillos, fraises et basilic

8.00€

Pastinaak, wortelen en kurkuma Piquillos, fraises et basilic

Zelfgemaakte terrine Terrine maison

Met kippenlever, hazelnoten en druiven Au foie de volaille, noisettes et raisins

10.00€

Met kippenlever, hazelnoten en druiven Au foie de volaille, noisettes et raisins

Linzen salade Salade de courgettes

Met rivierkreeft, verse ananas en soja Buffala, balsamique et noisette grillées

13.00€

Met rivierkreeft, verse ananas en soja Buffala, balsamique et noisette grillées

Gepocheerd ei Œuf dur mayonnaise

Crème van eekhoorntjesbrood, croutons en pijnboompitten Rémoulade de légumes de saison

8.00€

Crème van eekhoorntjesbrood, croutons en pijnboompitten Rémoulade de légumes de saison

Voorgerecht van de dag Entrée du jour

Speltrisotto Salade de Quinoa

Met geroosterde groenten, verse kruiden en oude Rodez Olives, dattes et tomate, yaourt grec à la menthe

16.00€

Met geroosterde groenten, verse kruiden en oude Rodez Olives, dattes et tomate, yaourt grec à la menthe

Salade Cesar Salade Cesar

Romaine, croutons et parmesan Romaine, croutons et parmesan

17.00€

Romaine, croutons et parmesan Romaine, croutons et parmesan

Rundertartaar met een mes Tartare de bœuf à l’italienne

Klassiek of ansjovis of wodka met friet en mesclun Mesclun et frites fraiches

18.00€

Klassiek of ansjovis of wodka met friet en mesclun Mesclun et frites fraiches

workshop hamburger Burger de l'Atelier

Stromende cheddar en verse frietjes Saint-Nectaire, frites et béarnaise

19.00€

Stromende cheddar en verse frietjes Saint-Nectaire, frites et béarnaise

Lamsborst Ragout de poulpe à la portugaise

Gevuld met kruiden, fondant zoete aardappelen met kruiden

19.00€

Gevuld met kruiden, fondant zoete aardappelen met kruiden

Traditionele kalfsstoofpot Pièce de bœuf selon le marché

Mosterd en kleine groenten 200g / 300g de viande grillée à la plancha, frites, salade

25.00€

Mosterd en kleine groenten 200g / 300g de viande grillée à la plancha, frites, salade

Gegrilde inktvisinktvis Penne cacio e pepe

A la plancha, kruidenpistou en aardappelpuree met olijfolie

16.00€

A la plancha, kruidenpistou en aardappelpuree met olijfolie

Vandaag is speciaal Plat du jour

Le succès de l'été Le succès de l'été

Ribs de bœuf - 2 pers Ribs de bœuf - 2 pers

Cuits à basse température, sauce BBQ, frites et salade (selon arrivage) Cuits à basse température, sauce BBQ, frites et salade (selon arrivage)

48.00€

Cuits à basse température, sauce BBQ, frites et salade (selon arrivage) Cuits à basse température, sauce BBQ, frites et salade (selon arrivage)

Ananas en mangocompote Coupe de l'Atelier

Kokosroomijs en crumble Sorbet citron, fraise et cassis, chantilly

8.00€

Kokosroomijs en crumble Sorbet citron, fraise et cassis, chantilly

Mi-cuit chocolade Mi-cuit chocolat

Pinda's en vla Cacahuètes et crème anglaise

8.00€

Pinda's en vla Cacahuètes et crème anglaise

Zoete kastanje Moelleux châtaigne

Onze huisspecialiteit, slagroom Notre spécialité maison, chantilly

8.00€

Onze huisspecialiteit, slagroom Notre spécialité maison, chantilly

Tarte tatin Tarte tatin

Vanille-ijs, karamel en gezouten boter Glace vanille, caramel et beurre salé

9.00€

Vanille-ijs, karamel en gezouten boter Glace vanille, caramel et beurre salé

Kaas plankje Assiette de fromages

10.00€

gastronomische koffie Café gourmand

Verschillende soorten desserts

10.00€

Verschillende soorten desserts

Thé gourmand Thé gourmand

12.00€

Du lundi au vendredi Du lundi au vendredi

Voorgerecht + Hoofdgerecht OF Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat OU Plat + Dessert

20.00€

Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat + Dessert

22.00€

DE ZATERDAG Samedi

Voorgerecht + Hoofdgerecht OF Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat OU Plat + Dessert

21.00€

Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat + Dessert

Pays d'Oc glas supplement + € 3,00 Supplément verre du pays d’Oc + 3.00€

23.00€

Pays d'Oc glas supplement + € 3,00 Supplément verre du pays d’Oc + 3.00€

Maagdelijke mojito Virgin mojito

7.00€

maagdelijke ananas Virgin piña

7.00€

Virgin Spritz Virgin Spritz

7.00€

Felle Spritz Spritz ou Fiero Spritz

7.00€

Mojito Mojito

8.00€

Pina Colada Piña colada

8.00€

Gin Tonic Gin tonic

8.00€

Vrij Cuba Cuba Libre

9.00€

Amerikanen Américano

9.00€

kosmopolitisch Cosmopolitan

10.00€

Negroni Negroni

10.00€

Amaretto Sour Amaretto Sour

10.00€

Saint-Germain Spritz Saint-Germain Spritz

10.00€

Seks op het strand Sex on the Beach

10.00€

Moskou Muilezel Moscow Mule

10.00€

25cl

50cl

La blonde La blonde

4.00€

7.00€

Brooklyn Lager Brooklyn Lager

4.50€

8.00€

Colomba Colomba

4.50€

8.00€

Bière du mois Bière du mois

4.50€

8.00€

Leffe Leffe

5.00€

9.00€

12cl

50cl

75cl

Biologische Côtes du Rhône, Taparas Côtes du Rhône bio, Taparas BIO

5.00€

16.00€

22.00€

Bordeaux Blaye, Chateau New House Bordeaux Blaye, Château Maison Neuve

5.00€

20.00€

28.00€

Brouilly, kasteel Saint-Lager Brouilly, Château de Saint Lager

5.00€

20.00€

28.00€

Chinon, Clos du Saut au loup, landgoed Dozon Chinon, Clos du Saut au loup, domaine Dozon

5.00€

20.00€

28.00€

Catalaanse kusten, Mon Ptit Pithon Côtes Catalanes, Mon Ptit Pithon BIO

7.00€

28.00€

32.00€

Saint-Joseph, Domeinen die in opkomst zijn Saint-Joseph, Domaines qui montent

7.50€

30.00€

38.00€

Biologische Laguzelle, Minervois Laguzelle bio, Minervois BIO

32.00€

De pure vrucht van Causse, Malbec, Cahors Le Pur Fruit de Causse, Malbec, Cahors BIO

32.00€

Fleurie, Chermette BIO Fleurie, Chermette BIO

35.00€

Crozes-Hermitage, Yann Chave Crozes Hermitage, Yann Chave BIO

38.00€

Sancerre, Domaine Vacheron BIO Sancerre, Domaine Vacheron BIO

46.00€

Château Haut-Musset 2018, Lalande de Pomerol Château Haut-Musset 2018, Lalande de Pomerol

46.00€

12cl

50cl

75cl

Kusten van Gascogne, Villa Dria Côtes du Rhône, Taparas BIO

5.00€

18.00€

22.00€

Chardonnay, Ardèche Wijnboeren Chardonnay, Vignerons Ardéchois

5.00€

20.00€

23.00€

Viognier Ardèche, Louis Latour Viognier Ardèche, Louis Latour

5.00€

20.00€

23.00€

Pouilly Fumé, Domaine Fargeau Pouilly Fumé, Domaine Fargeau

6.50€

21.00€

30.00€

Bourgondië, Domaine Matrot Bourgogne, Domaine Matrot

8.00€

28.00€

38.00€

Lirac, Luc Pelaquié Lirac, Luc Pélaquié

34.00€

Graven, Château Ferrande Graves, Château Ferrande

38.00€

Sancerre, Domaine vecheron BIO Sancerre, Domaine vecheron BIO

42.00€

12cl

50cl

75cl

Mediterrane wijn, zeebries Pays d'Oc, Rosée d'été

5.00€

20.00€

25.00€

Provençaalse kusten, Kasteel van Gairoird Côtes de Provence, Château Maime

7.00€

28.00€

35.00€

Côtes de Provence, Minuty Côtes de Provence, Minuty

40.00€

12cl

75cl

Charles Montaigne bru Charles Montaigne bru

9.00€

58.00€

Champagne Drappier Champagne Drappier

80.00€

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