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BRUNCH BRUNCH
Jeden Sonntag All-you-can-eat-Brunch Tous les dimanches, brunch à volonté
Brunch Brunch
Ein heißes Getränk, Rührei, Obst, Müsli, Käse, Pfannkuchen, Gebäck, Aufschnitt, Fruchtsäfte, warme Gerichte, gemischte Salate usw. Une boisson chaude, Des œufs brouillés, Fruits, Céréales, Fromage, Pancakes, Pâtisseries, Charcuterie, Jus de fruits, Plats chauds, Salades composées, etc.
32.00€
Ein heißes Getränk, Rührei, Obst, Müsli, Käse, Pfannkuchen, Gebäck, Aufschnitt, Fruchtsäfte, warme Gerichte, gemischte Salate usw. Une boisson chaude, Des œufs brouillés, Fruits, Céréales, Fromage, Pancakes, Pâtisseries, Charcuterie, Jus de fruits, Plats chauds, Salades composées, etc.
TEILEN À PARTAGER
Schüssel mit hausgemachten Pommes Bol de frites maison
Cheddar + 2€ Cheddar + 2€
6.00€
Cheddar + 2€ Cheddar + 2€
Hausgemachter Humus Houmous maison
Und gegrillte Wraps Et wraps grillés
8.00€
Und gegrillte Wraps Et wraps grillés
Wurst aus unserer Region Saucisson de nos régions
Butter und Gewürze Beurre et condiments
9.00€
Butter und Gewürze Beurre et condiments
Wurst- oder Käsebrett Planche charcuterie ou fromage
20.00€
Gemischtes Brett Planche mixte
20.00€
Gegrillte Falafel Falafels grillés
Joghurt-Minz-Sauce Sauce yaourt et menthe
11.00€
Joghurt-Minz-Sauce Sauce yaourt et menthe
Croque Monsieur Croque-monsieur
Gemischtes Gemüse, Pommes Frites Mesclun, frites maison
14.00€
Gemischtes Gemüse, Pommes Frites Mesclun, frites maison
EINGÄNGE ENTRÉES
Hähnchen-Frühlingsrollen - 4 Stück Nems de volaille - 4 pièces
Minze, Salat, hausgemachtes Nuoc-Mam Menthe, salade, nuoc-mam maison
10.00€
Minze, Salat, hausgemachtes Nuoc-Mam Menthe, salade, nuoc-mam maison
Hähnchen-Frühlingsrollen - 7 Stück Nems de volaille - 7 pièces
Minze, Salat, hausgemachtes Nuoc-Mam Menthe, salade, nuoc-mam maison
16.00€
Minze, Salat, hausgemachtes Nuoc-Mam Menthe, salade, nuoc-mam maison
Hartgekochte Eier, Mayonnaise Œufs durs, mayonnaise
Zwiebel-Tatar und Senfkörner Tartare d'oignon et graines de moutarde
9.00€
Zwiebel-Tatar und Senfkörner Tartare d'oignon et graines de moutarde
Salat von Zucchini, Burrata Salade de courgettes, buratta
Geröstete Mandeln und Oliven Amandes grillées et olives
12.00€
Geröstete Mandeln und Oliven Amandes grillées et olives
Sardinenrillettes Rillettes de sardines
Kandierte Zitrone, Ricotta und Espelette-Pfeffer Citron confit, ricotta et piment d'Espelette
10.00€
Kandierte Zitrone, Ricotta und Espelette-Pfeffer Citron confit, ricotta et piment d'Espelette
Werkstattterrine Terrine de l’Atelier
Grüne Paprika, eingelegtes Gemüse Poivre vert, légumes au vinaigre
10.00€
Grüne Paprika, eingelegtes Gemüse Poivre vert, légumes au vinaigre
Eintrag des Augenblicks Entrée du Moment
ORT PLATS
Thailändischer Salat Salade thaie
Hühnchen, Garnelen, Soja und Erdnüsse Poulet, crevettes, soja et cacahuètes
19.00€
Hühnchen, Garnelen, Soja und Erdnüsse Poulet, crevettes, soja et cacahuètes
Schweinebauch bei niedriger Temperatur Poitrine de cochon basse température
Geröstet, Senf, Honig und Gemüse Grillée, moutarde, miel et légumes
21.00€
Geröstet, Senf, Honig und Gemüse Grillée, moutarde, miel et légumes
Gegrilltes Angus Flank Steak Bavette d’Angus grillée
Hausgemachte Pommes, Sauce Béarnaise und Mesclun Frites maison, béarnaise et mesclun
24.00€
Hausgemachte Pommes, Sauce Béarnaise und Mesclun Frites maison, béarnaise et mesclun
Italienisches Rindertatar Tartare de bœuf a l'italienne
Oliven, Parmesan, hausgemachte Pommes frites Olives, parmesan, frites maison
20.00€
Oliven, Parmesan, hausgemachte Pommes frites Olives, parmesan, frites maison
Workshop-Burger Burger de l'Atelier
Gereifter Cheddar, Sauce Béarnaise, Pommes und Salat Cheddar maturé, béarnaise, frites et salade
20.00€
Gereifter Cheddar, Sauce Béarnaise, Pommes und Salat Cheddar maturé, béarnaise, frites et salade
Penne, Buratta und Zitronen-Confit Penne, buratta et citron confit
18.00€
Fish & Chips, Pommes Haus Fish & chips, frites maison
21.00€
Caesar Salat Salade César
Römersalat, paniertes Hähnchen, Zucchini, Croutons, Parmesan Romaine, poulet pané, courgettes, croûtons, parmesan
18.00€
Römersalat, paniertes Hähnchen, Zucchini, Croutons, Parmesan Romaine, poulet pané, courgettes, croûtons, parmesan
Tagesgericht Plat du jour
DESSERTS DESSERTS
Hausgemachter Vanillepudding Flan pâtissier maison
Vanille und Karamell Vanille et caramel
9.00€
Vanille und Karamell Vanille et caramel
Mi-Cuit-Schokolade Mi-cuit chocolat
Erdnüsse und Pudding Cacahuètes et crème anglaise
9.00€
Erdnüsse und Pudding Cacahuètes et crème anglaise
Kastanienbiskuit Moelleux à la châtaigne
Chantilly Chantilly
10.00€
Chantilly Chantilly
Tarte Tatin Tarte tatin
Vanilleeis, gesalzenes Butterkaramell Glace vanille, caramel au beurre salé
10.00€
Vanilleeis, gesalzenes Butterkaramell Glace vanille, caramel au beurre salé
Erdbeersalat Salade de fraises
Eiscreme aus Basilikum und Pistazien Basilic et glace pistache
10.00€
Eiscreme aus Basilikum und Pistazien Basilic et glace pistache
Clafoutis mit Sauerkirsche und Rhabarber Clafoutis griottes et rhubarbe
9.00€
Käseplatte Assiette de fromages
11.00€
Gourmet Kaffee Café gourmand
10.00€
Gourmet-Tee Thé gourmand
12.00€
MITTAGSFORMEL FORMULE DU MIDI
Service werktags von 12 bis 15:30 Uhr, samstags durchgehend Service de 12h à 15h30 en semaine et en continu le samedi
Montag bis Freitag Du lundi au vendredi
Vorspeise + Hauptgericht ODER Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat OU Plat + Dessert
20.00€
Vorspeise + Hauptgang + Dessert Entrée + Plat + Dessert
22.00€
SAMSTAG Samedi
Vorspeise + Hauptgericht ODER Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat OU Plat + Dessert
21.00€
Vorspeise + Hauptgang + Dessert Entrée + Plat + Dessert
Pinot Noir Glaszuschlag +4 € Supplément verre de Pinot noir +4€
23.00€
Pinot Noir Glaszuschlag +4 € Supplément verre de Pinot noir +4€
KALTE GETRÄNKE BOISSONS FRAÎCHES
hausgemachte Limonade Limonade artisanale
4.90€
Ingwerbier „La French“ BIO Ginger beer ‘‘La French’’ BIO
5.50€
Orangina, französisches Tonic Orangina, french tonic
4.90€
Koka, Perrier Coca, Perrier
4.90€
Hausgemachter Eistee Thé glacé maison
6.00€
Fruchtsaft Jus de fruit
Ananas, Pfirsich, Apfel, Orange, Tomate, Erdbeere Ananas, pêche, pomme, tomate orange, fraise
4.90€
Ananas, Pfirsich, Apfel, Orange, Tomate, Erdbeere Ananas, pêche, pomme, tomate orange, fraise
Orange oder gepresste Zitrone Orange ou citron pressé
6.00€
COCKTAILS COCKTAILS
Frischer Mojito Virgin mojito
8.00€
jungfräuliche Ananas Virgin piña
8.00€
Virgin (Jnpr) Spritz / Gin / Vermouth Americano (nach Wahl) Virgin (Jnpr) spritz / gin /vermouth americano (au choix)
10.00€
Spritz Spritz
8.00€
Mojito Mojito
9.00€
Piña Colada Piña colada
9.00€
Gin Tonic Gin tonic
9.00€
Freies Kuba Cuba Libre
9.00€
Amerikaner Américano
9.00€
Kosmopolitisch Cosmopolitan
11.00€
Negroni Negroni
11.00€
Amaretto sauer Amaretto Sour
11.00€
Hugo Spritz Hugo Spritz
10.00€
Sex am Strand Sex on the Beach
11.00€
Moskau Esel Moscow Mule
11.00€
Espresso Martini Expresso Martini
11.00€
WHISKEY WHISKY
J&B J&B
7.00€
Affenschulter Monkey Shoulder
8.00€
Bufallo-Spur Bufallo Trace
9.00€
Jack Daniels Jack Daniel’s
9.00€
Zusätzl. Sprudel Supp. soda
2.00€
VERDAUUNGSMITTEL DIGESTIFS
Diplomatisch Diplomatico
9.00€
Calvados Calvados
9.00€
Cognac Cognac
9.00€
Armagnac Armagnac
11.00€
Chartreuse Chartreuse
11.00€
Alte Pflaume Vieille Prune
11.00€
Jacoulot-Likör Liqueur Jacoulot
Aprikose, Pfefferminze, Zitronenverbene Abricot, menthe poivrée, verveine menthe
10.00€
Aprikose, Pfefferminze, Zitronenverbene Abricot, menthe poivrée, verveine menthe
SCHÜTZEN SHOOTERS
Shooter des Augenblicks Shooter du moment
5.00€
Shooter-Wodka, Get Shooter Vodka, Get
5.00€
Schützin Madeleine Shooter Madeleine
5.00€
VORSPEISEN & ANISSETTEN APÉRITIFS & ANISSETTES
Ricard, Pastis - 2cl Ricard, pastis - 2cl
4.00€
Martini weiß, rot - 5cl Martini blanc, rouge - 5cl
6.00€
Fertig - 10cl Kir - 10cl
6.00€
Hafen - 5cl Porto - 5cl
6.00€
Suze - 5cl Suze - 5cl
6.00€
Campari - 5cl Campari - 5cl
6.00€
BIERE BIÈRES
DRUCK PRESSION
25cl
50cl
Die Blondine der Werkstatt La blonde de l'Atelier
4.00€
7.00€
Das Weiße La blanche
4.50€
8.00€
Das Bier des Augenblicks La bière du moment
5.50€
10.00€
Apfelwein Cidre
5.00€
9.00€
Galia IPA Galia IPA
5.00€
9.00€
FLASCHE BOUTEILLE
Alkoholfreies IPA-Bier - 33cl Bière sans alcool IPA - 33cl
7.50€
Heineken alkoholfreies Bier – 33 cl Biere sans alcool Heineken - 33cl
6.80€
Alkoholfreies Bier Divine Sauvignon Blanc IPA – 33 cl Bière sans alcool Divin sauvignon blanc IPA - 33cl
7.50€
Divine Blonde alkoholfreies Bier - 33 cl Bière sans alcool Divin blonde - 33cl
6.80€
Brauerei Mont Blanc - 33cl Brasserie Mont Blanc - 33cl
Die Blondine oder die Rothaarige La blonde ou la rousse
7.00€
Die Blondine oder die Rothaarige La blonde ou la rousse
Krone / Desperados - 33cl Corona / Desperados - 33cl
7.00€
Schouffe - 33cl Chouffe - 33cl
8.00€
Sassy Cider - 33cl Cidre Sassy - 33cl
7.00€
ROTWEINE VINS ROUGES
12cl
25cl
50cl
75cl
Bio-Côtes du Rhône, BIO-Taparas Côtes du Rhône bio, Taparas BIO
5.00€
9.00€
16.00€
22.00€
Brouilly, Schloss Saint-Lager Brouilly, Château de Saint Lager
6.00€
11.00€
21.00€
28.00€
Chinon, Pierre Sourdais, Le Moulin à Tan Chinon, Pierre Sourdais, Le Moulin à Tan
7.00€
13.00€
23.00€
30.00€
Pinot Noir, Wein aus Frankreich Pinot Noir, Vin de France
7.00€
13.00€
23.00€
30.00€
Saint-Joseph, aufstrebende Domänen Saint -Joseph, Domaines qui Montent
8.00€
15.00€
29.00€
38.00€
WEISSWEINE VINS BLANCS
12cl
25cl
50cl
75cl
Chardonnay, Winzer der Ardèche Chardonnay, Vignerons Ardéchois
5.00€
9.00€
16.00€
22.00€
Viognier Ardèche, Louis Latour Viognier Ardèche, Louis Latour
6.00€
11.00€
21.00€
28.00€
Sauvignon, Winzer der Ardèche Sauvignon, Vignerons Ardéchois
6.00€
11.00€
21.00€
28.00€
Pouilly Fumé, Domaine Fargeau Pouilly Fumé, Domaine Fargeau
7.00€
13.00€
23.00€
30.00€
Petit Chablis Dampt Frères Petit chablis Dampt Frères
7.00€
13.00€
23.00€
30.00€
ROSÉWEINE VINS ROSÉS
12cl
25cl
50cl
75cl
Cabernet Sauvignon, Winzer der Ardèche Cabernet Sauvignon, Vignerons Ardéchois
5.00€
9.00€
16.00€
22.00€
Côtes de Provence, Château Maime Côtes de Provence, Château Maime
7.00€
14.00€
28.00€
32.00€
WEINE IM GLAS VINS AU VERRE
12cl 12cl
ROTWEINE VINS ROUGES
Taparas, Bio-Côtes du Rhône Taparas, Côtes du Rhône bio
5.00€
Brouilly, Schloss Saint-Lager Brouilly, Château de Saint Lager
6.00€
Chinon, Clos Saint-Loup Chinon, Clos Saint-Loup
7.00€
Saint-Joseph, Domains, die aufsteigen Saint-Joseph, Domaines qui montent
8.00€
Pinot Noir, Wein aus Frankreich Pinot Noir, Vin de France
7.00€
WEISSWEINE VINS BLANCS
Viognier, Ardèche Viognier, Ardeche
6.00€
Chardonnay, Ardèche Chardonnay, Ardèche
5.00€
Pouilly fumé, Blondelet Pouilly fumé, Blondelet
7.00€
Petit Chablis, Dampt Frères Petit Chablis, Dampt Frères
7.00€
ROSÉWEINE VINS ROSÉS
Pays d'Oc Pays d'Oc
5.00€
Rosé-Pool Piscine de rosé
8.00€
Provence-Küste Cote de Provence
7.00€
BLÄSCHEN LES BULLES
Prosecco Prosecco
6.00€
ein Glas Champagner Coupe de champagne
9.00€
Königlich gemacht Kir Royal
10.00€
DIE BLASEN LES BULLES
12cl
75cl
Champagner Ch. de L'Auche brut sélection Champagne Ch.de L'Auche brut sélection
10.00€
65.00€
Crémant d'Alsace brut Muriel Gueth Crémant d'Alsace brut muriel Gueth
45.00€
HEISSE GETRÄNKE BOISSONS CHAUDES
Keine Heißgetränke nach 18 Uhr. Pas de boissons chaudes à partir de 18h
Massaya Bio-Kaffee Café Massaya bio
2.50€
Kaffee mit Milch / Sahne Café au lait / crème
4.50€
Große Creme Grand crème
5.00€
Doppelter Kaffee Café double
4.00€
Tee, Aufguss Thé, infusion
Earl Grey, Sencha, grüne Minze, rote Früchte, Eisenkraut, Pfefferminze Earl grey, Sencha, menthe verte, fruits rouges, verveine, menthe poivrée
4.00€
Earl Grey, Sencha, grüne Minze, rote Früchte, Eisenkraut, Pfefferminze Earl grey, Sencha, menthe verte, fruits rouges, verveine, menthe poivrée
Heiße Schokolade Chocolat chaud
4.50€
Große heiße Schokolade Grand Chocolat chaud
5.00€
Lütticher Schokolade Chocolat liégeois
5.00€
Cappuccino Cappuccino
5.00€
Eis Kaffee Café frappé
6.50€
Karamell-Macchiato Caramel macchiato
5.00€
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