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BRUNCH BRUNCH
Brunch Brunch
Ein heißes Getränk, Rührei, Obst, Müsli, Käse, Pfannkuchen, Gebäck, Aufschnitt, Fruchtsäfte, warme Gerichte, gemischte Salate usw. Une boisson chaude, Des œufs brouillés, Fruits, Céréales, Fromage, Pancakes, Pâtisseries, Charcuterie, Jus de fruits, Plats chauds, Salades composées, etc.
32.00€
Ein heißes Getränk, Rührei, Obst, Müsli, Käse, Pfannkuchen, Gebäck, Aufschnitt, Fruchtsäfte, warme Gerichte, gemischte Salate usw. Une boisson chaude, Des œufs brouillés, Fruits, Céréales, Fromage, Pancakes, Pâtisseries, Charcuterie, Jus de fruits, Plats chauds, Salades composées, etc.
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Schüssel mit hausgemachten Pommes Bol de frites maison
Cheddar +2 € Cheddar +2€
6.00€
Cheddar +2 € Cheddar +2€
Hausgemachter Humus Houmous maison
Und gegrillter Wrap Et wrap grillés
7.00€
Und gegrillter Wrap Et wrap grillés
Würstchen Saucisson
Aus unserer Region, Butter und Gewürze De nos régions, beurre et condiments
8.00€
Aus unserer Region, Butter und Gewürze De nos régions, beurre et condiments
Wurst- oder Käsebrett Planche charcuterie ou fromage
18.00€
Gemischtes Brett Planche mixte
20.00€
Iberisches Brett Planche Ibérique
22.00€
Gegrillte Falafel Falafels grillés
Joghurt-Minz-Sauce Sauce yaourt et menthe
8.00€
Joghurt-Minz-Sauce Sauce yaourt et menthe
Croque Monsieur Croque-monsieur
Gemischtes Gemüse, Pommes Frites Mesclun, frites maison
14.00€
Gemischtes Gemüse, Pommes Frites Mesclun, frites maison
All-you-can-eat-Käse-Raclette La raclette
Jeden Mittwoch Tous les mercredis
26.00€
Jeden Mittwoch Tous les mercredis
EINGÄNGE ENTRÉES
Terrine Atelier Terrine Atelier
Gemüsegurken Pickles de légumes
9.00€
Gemüsegurken Pickles de légumes
Burrata, Tomatensuppe, gegrillte Nektarinen Burrata, soupe de tomates, nectarines grillées
11.00€
Hausgemachte Tapenade und hartgekochte Eier Tapenade maison et œufs durs
8.00€
Libanesischer Kichererbsensalat mit Koriander und frischem Ziegenkäse Salade de pois chiches à la libanaise, coriandre et chévre frais
8.00€
Heringstatar, griechischer Joghurt, Yuzu, geröstete Mandeln Tartare de harengs, yaourt à la grecques, yuzu, amandes grillées
10.00€
Eintrag des Augenblicks Entrée du Moment
ORT PLATS
Thai-Salat, Lachs, Sesam, Mango Salade thaï, saumon, sésame, mangue
18.00€
Gegrillte Gemüse-Ravioli Raviolis aux légumes grillés
Tomaten, Ricotta und Zitrone Tomate, ricotta et citron
17.00€
Tomaten, Ricotta und Zitrone Tomate, ricotta et citron
Italienisches Rindertatar Tartare de bœuf à l'italienne
Kandierte Paprika und Parmesan Poivrons confits et parmesan
19.00€
Kandierte Paprika und Parmesan Poivrons confits et parmesan
Fisch und Pommes Fish & chips
Essig-Schalotten-Mayonnaise, hausgemachte Pommes Mayo vinaigre et échalotes, frites maison
20.00€
Essig-Schalotten-Mayonnaise, hausgemachte Pommes Mayo vinaigre et échalotes, frites maison
Caesar-Salat Salade Cesar
Grüne Römerbohnen, Croutons und Parmesan Romaine haricots verts, croûtons et parmesan
17.00€
Grüne Römerbohnen, Croutons und Parmesan Romaine haricots verts, croûtons et parmesan
Gegrilltes Angus-Flanksteak Bavette d'Angus grillée
Hausgemachte Pommes, Béarnaise und gemischtes Gemüse Frites maison, béarnaise et mesclun
22.00€
Hausgemachte Pommes, Béarnaise und gemischtes Gemüse Frites maison, béarnaise et mesclun
Workshop-Burger Burger de l'Atelier
Cheddar, Béarnaise Cheddar, béarnaise
19.00€
Cheddar, Béarnaise Cheddar, béarnaise
Lammschulter-Confit für 7 Stunden - 2Pers. Épaule d'agneau confite de 7 heures - 2Pers.
Thymian-Gemüse-Kompott
10 Minuten warten
Vorschlag nach Lieferung
Thym et compote de légumes
10min d'attente
Suggestion suivant approvisionnement
48.00€
Thymian-Gemüse-Kompott
10 Minuten warten
Vorschlag nach Lieferung
Thym et compote de légumes
10min d'attente
Suggestion suivant approvisionnement
Tagesgericht Plat du jour
DESSERTS DESSERTS
Himbeer-Pistazien-Crème Brûlée Crème brûlée framboises et pistaches
9.00€
Mi-Cuit-Schokolade Mi-cuit chocolat
Erdnüsse und Pudding Cacahuètes et crème anglaise
8.00€
Erdnüsse und Pudding Cacahuètes et crème anglaise
Clafoutis mit roten Früchten und Mandeln - 2 Personen Clafoutis fruits rouges et amandes - 2pers
14.00€
Tarte Tatin Tarte tatin
Vanilleeis, gesalzenes Butterkaramell Glace vanille, caramel au beurre salé
9.00€
Vanilleeis, gesalzenes Butterkaramell Glace vanille, caramel au beurre salé
Käseplatte Assiette de fromages
10.00€
Gourmet Kaffee Café gourmand
10.00€
Gourmet-Tee Thé gourmand
12.00€
MITTAGSFORMEL FORMULE DU MIDI
Service werktags von 12 bis 15:30 Uhr, samstags durchgehend Service de 12h à 15h30 en semaine et en continu le samedi
Montag bis Freitag Du lundi au vendredi
Vorspeise + Hauptgericht ODER Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat OU Plat + Dessert
20.00€
Vorspeise + Hauptgang + Dessert Entrée + Plat + Dessert
22.00€
SAMSTAG Samedi
Vorspeise + Hauptgericht ODER Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat OU Plat + Dessert
21.00€
Vorspeise + Hauptgang + Dessert Entrée + Plat + Dessert
Aufpreis für ein Glas Pays d'Oc + 4,00 € Supplément verre du pays d’Oc + 4.00€
23.00€
Aufpreis für ein Glas Pays d'Oc + 4,00 € Supplément verre du pays d’Oc + 4.00€
COCKTAILS COCKTAILS
Frischer Mojito Virgin mojito
7.00€
jungfräuliche Ananas Virgin piña
7.00€
Jungfrau Spritz Virgin Spritz
7.00€
Spritz oder Fiero Spritz Spritz ou Fiero Spritz
7.00€
Mojito Mojito
8.00€
Piña Colada Piña colada
9.00€
Gin Tonic Gin tonic
9.00€
Freies Kuba Cuba Libre
9.00€
Amerikaner Américano
9.00€
Kosmopolitisch Cosmopolitan
10.00€
Negroni Negroni
11.00€
Amaretto sauer Amaretto Sour
10.00€
Hugo Spritz Hugo Spritz
10.00€
Sex am Strand Sex on the Beach
10.00€
Moskau Esel Moscow Mule
10.00€
FASSBIER BIÈRES PRESSION
25cl
50cl
Die Blondine der Werkstatt La blonde de l'Atelier
4.00€
7.00€
La blanche La Batiste La blanche La Batiste
4.50€
8.00€
Das Bier des Augenblicks Le bière du moment
4.50€
8.00€
Leffe Leffe
5.00€
9.00€
Brooklyn IPA Brooklyn IPA
5.00€
9.00€
ROTWEINE VINS ROUGES
12cl
25cl
50cl
75cl
Bio-Côtes du Rhône, BIO-Taparas Côtes du Rhône bio, Taparas BIO
5.00€
8.00€
15.00€
22.00€
Bordeaux Blaye, Chateau Neues Haus Bordeaux Blaye, Château Maison Neuve
5.00€
10.00€
20.00€
28.00€
Brouilly, Schloss Saint-Lager Brouilly, Château de Saint Lager
5.00€
10.00€
20.00€
28.00€
Chinon, Pierre Sourdais, Le Moulin à Tan Chinon, Pierre Sourdais, Le Moulin à Tan
6.00€
12.00€
22.00€
30.00€
Pinot Noir, Wein aus Frankreich Pinot Noir, Vin de France
6.00€
12.00€
22.00€
30.00€
Côtes Ctalanes, das kleine Bio-Biest Côtes Ctalanes, La Petite Bête BIO
7.00€
14.00€
28.00€
32.00€
Saint-Joseph, aufstrebende Domänen Saint -Joseph, Domaines qui Montent
7.50€
15.00€
30.00€
38.00€
WEISSWEINE VINS BLANCS
12cl
25cl
50cl
75cl
Côtes de Gascogne Côtes de Gascogne
5.00€
8.00€
18.00€
22.00€
Chardonnay, Winzer der Ardèche Chardonnay, Vignerons Ardéchois
5.00€
10.00€
20.00€
23.00€
Viognier Ardèche, Louis Latour Viognier Ardèche, Louis Latour
5.00€
10.00€
20.00€
23.00€
Pouilly Fumé, Domaine Fargeau Pouilly Fumé, Domaine Fargeau
6.50€
12.00€
21.00€
30.00€
ROSÉWEINE VINS ROSÉS
12cl
25cl
50cl
75cl
Pays d'Oc, Sommertau Pays d'Oc, Rosée d'été
5.00€
10.00€
20.00€
25.00€
Côtes de Provence, Château Maime Côtes de Provence, Château Maime
7.00€
14.00€
28.00€
32.00€
DIE BLASEN LES BULLES
12cl
75cl
Charles Montaigne bru Charles Montaigne bru
9.00€
58.00€
Champagner Charles Heidsieck Champagne Charles Heidsieck
70.00€
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