Бранч Brunch

Горячий напиток, Яичница, Фрукты, Крупы, Сыры, Блины, Выпечка, Колбасные изделия, Фруктовые соки, Горячие блюда, Микс-салаты и т.д. Une boisson chaude, Des œufs brouillés, Fruits, Céréales, Fromage, Pancakes, Pâtisseries, Charcuterie, Jus de fruits, Plats chauds, Salades composées, etc.

32.00€

Горячий напиток, Яичница, Фрукты, Крупы, Сыры, Блины, Выпечка, Колбасные изделия, Фруктовые соки, Горячие блюда, Микс-салаты и т.д. Une boisson chaude, Des œufs brouillés, Fruits, Céréales, Fromage, Pancakes, Pâtisseries, Charcuterie, Jus de fruits, Plats chauds, Salades composées, etc.

Чаша домашнего картофеля фри Bol de frites maison

5.50€

фри чеддер Bol de frites maison au cheddar

Чаша картофеля фри с жидким чеддером

7.00€

Чаша картофеля фри с жидким чеддером

Домашний хумус Houmous maison

И жареная обертка Et wrap grillés

6.50€

И жареная обертка Et wrap grillés

Олово сардин Buffala

Крутоны и масло Pistaches grillées, sel et poivre

10.00€

Крутоны и масло Pistaches grillées, sel et poivre

Колбаса Saucisson

Вырезать, масло и соленые огурцы À la coupe, beurre et cornichons

7.00€

Вырезать, масло и соленые огурцы À la coupe, beurre et cornichons

Доски Planche charcuterie ou fromage

Колбасная доска, смешанная или сырная

18.00€

Колбасная доска, смешанная или сырная

Planche mixte Planche mixte

20.00€

Свиные рулетики с фуа-гра Poulpe grillé

Поджаренный деревенский хлеб Huile d'olive

14.00€

Поджаренный деревенский хлеб Huile d'olive

Суп здоровья Gaspacho de tomates

Пастернак, морковь и куркума Piquillos, fraises et basilic

8.00€

Пастернак, морковь и куркума Piquillos, fraises et basilic

Домашний террин Terrine maison

С куриной печенью, фундуком и виноградом Au foie de volaille, noisettes et raisins

10.00€

С куриной печенью, фундуком и виноградом Au foie de volaille, noisettes et raisins

Салат из чечевицы Salade de courgettes

С раками, свежим ананасом и соей Buffala, balsamique et noisette grillées

13.00€

С раками, свежим ананасом и соей Buffala, balsamique et noisette grillées

яйцо пашот Œuf dur mayonnaise

Крем из белых грибов, крутонов и кедровых орешков Rémoulade de légumes de saison

8.00€

Крем из белых грибов, крутонов и кедровых орешков Rémoulade de légumes de saison

Стартер дня Entrée du jour

ризотто из спельты Salade de Quinoa

С жареными овощами, свежей зеленью и старым родезом Olives, dattes et tomate, yaourt grec à la menthe

16.00€

С жареными овощами, свежей зеленью и старым родезом Olives, dattes et tomate, yaourt grec à la menthe

Salade Cesar Salade Cesar

Romaine, croutons et parmesan Romaine, croutons et parmesan

17.00€

Romaine, croutons et parmesan Romaine, croutons et parmesan

Тартар из говядины с ножом Tartare de bœuf à l’italienne

Классика или анчоусы или водка с картофелем фри и месклуном Mesclun et frites fraiches

18.00€

Классика или анчоусы или водка с картофелем фри и месклуном Mesclun et frites fraiches

мастерская бургер Burger de l'Atelier

Течет чеддер и свежий картофель Saint-Nectaire, frites et béarnaise

19.00€

Течет чеддер и свежий картофель Saint-Nectaire, frites et béarnaise

Грудка ягненка Ragout de poulpe à la portugaise

Фаршированный зеленью, помадкой из сладкого картофеля со специями

19.00€

Фаршированный зеленью, помадкой из сладкого картофеля со специями

Традиционное рагу из телятины Pièce de bœuf selon le marché

Горчица и мелкие овощи 200g / 300g de viande grillée à la plancha, frites, salade

25.00€

Горчица и мелкие овощи 200g / 300g de viande grillée à la plancha, frites, salade

Кальмары-осьминоги на гриле Penne cacio e pepe

А ля планча, писту с травами и картофельное пюре с оливковым маслом

16.00€

А ля планча, писту с травами и картофельное пюре с оливковым маслом

Сегодняшнее специальное Plat du jour

Le succès de l'été Le succès de l'été

Ribs de bœuf - 2 pers Ribs de bœuf - 2 pers

Cuits à basse température, sauce BBQ, frites et salade (selon arrivage) Cuits à basse température, sauce BBQ, frites et salade (selon arrivage)

48.00€

Cuits à basse température, sauce BBQ, frites et salade (selon arrivage) Cuits à basse température, sauce BBQ, frites et salade (selon arrivage)

Компот из ананасов и манго Coupe de l'Atelier

Кокосовое мороженое и крошка Sorbet citron, fraise et cassis, chantilly

8.00€

Кокосовое мороженое и крошка Sorbet citron, fraise et cassis, chantilly

Шоколад Mi-Cut Mi-cuit chocolat

Арахис и заварной крем Cacahuètes et crème anglaise

8.00€

Арахис и заварной крем Cacahuètes et crème anglaise

Сладкий каштан Moelleux châtaigne

Наше фирменное блюдо, взбитые сливки Notre spécialité maison, chantilly

8.00€

Наше фирменное блюдо, взбитые сливки Notre spécialité maison, chantilly

Тарт татен Tarte tatin

Ванильное мороженое, карамель и соленое масло Glace vanille, caramel et beurre salé

9.00€

Ванильное мороженое, карамель и соленое масло Glace vanille, caramel et beurre salé

Сырная тарелка Assiette de fromages

10.00€

кофе для гурманов Café gourmand

Несколько разновидностей десертов

10.00€

Несколько разновидностей десертов

Thé gourmand Thé gourmand

12.00€

Du lundi au vendredi Du lundi au vendredi

Стартер + Основное блюдо ИЛИ Основное блюдо + Десерт Entrée + Plat OU Plat + Dessert

20.00€

Закуска + Основное блюдо + Десерт Entrée + Plat + Dessert

22.00€

СУББОТА Samedi

Стартер + Основное блюдо ИЛИ Основное блюдо + Десерт Entrée + Plat OU Plat + Dessert

21.00€

Закуска + Основное блюдо + Десерт Entrée + Plat + Dessert

Доплата за бокал Pays d'Oc + 3,00 € Supplément verre du pays d’Oc + 3.00€

23.00€

Доплата за бокал Pays d'Oc + 3,00 € Supplément verre du pays d’Oc + 3.00€

Девственный мохито Virgin mojito

7.00€

девственный ананас Virgin piña

7.00€

Девственный спритц Virgin Spritz

7.00€

Свирепый брызг Spritz ou Fiero Spritz

7.00€

Мохито Mojito

8.00€

Пина Колада Piña colada

8.00€

Джин Тоник Gin tonic

8.00€

Свободная Куба Cuba Libre

9.00€

американцы Américano

9.00€

космополит Cosmopolitan

10.00€

Негрони Negroni

10.00€

Амаретто Сауэр Amaretto Sour

10.00€

Сен-Жермен Спритц Saint-Germain Spritz

10.00€

Секс на пляже Sex on the Beach

10.00€

Московский мул Moscow Mule

10.00€

25cl

50cl

La blonde La blonde

4.00€

7.00€

Brooklyn Lager Brooklyn Lager

4.50€

8.00€

Colomba Colomba

4.50€

8.00€

Bière du mois Bière du mois

4.50€

8.00€

Leffe Leffe

5.00€

9.00€

12cl

50cl

75cl

Органические Кот-дю-Рон, Тапарас Côtes du Rhône bio, Taparas BIO

5.00€

16.00€

22.00€

Бордо Блей, Шато Новый Дом Bordeaux Blaye, Château Maison Neuve

5.00€

20.00€

28.00€

Бруйи, замок Сен-Лаже Brouilly, Château de Saint Lager

5.00€

20.00€

28.00€

Шинон, Кло-дю-Со-о-Лу, поместье Дозон Chinon, Clos du Saut au loup, domaine Dozon

5.00€

20.00€

28.00€

Каталонское побережье, Мон Птит Питон Côtes Catalanes, Mon Ptit Pithon BIO

7.00€

28.00€

32.00€

Сен-Жозеф, домены, которые растут Saint-Joseph, Domaines qui montent

7.50€

30.00€

38.00€

Органический Лагюзель, Минервуа Laguzelle bio, Minervois BIO

32.00€

Чистый плод Кауса, Мальбек, Каор Le Pur Fruit de Causse, Malbec, Cahors BIO

32.00€

Флери, Шерметт Fleurie, Chermette BIO

35.00€

Crozes-Hermitage, Янн Чаве Crozes Hermitage, Yann Chave BIO

38.00€

Сансер, Домен Вашерон Sancerre, Domaine Vacheron BIO

46.00€

Château Haut-Musset 2018, Лаланд-де-Помероль Château Haut-Musset 2018, Lalande de Pomerol

46.00€

12cl

50cl

75cl

Побережье Гаскони, Вилла Дриа Côtes du Rhône, Taparas BIO

5.00€

18.00€

22.00€

Шардоне, виноделы Ардеш Chardonnay, Vignerons Ardéchois

5.00€

20.00€

23.00€

Вионье Ардеш, Луи Латур Viognier Ardèche, Louis Latour

5.00€

20.00€

23.00€

Пуйи Фюме, Domaine Fargeau Pouilly Fumé, Domaine Fargeau

6.50€

21.00€

30.00€

Бургундия, Домен Матрот Bourgogne, Domaine Matrot

8.00€

28.00€

38.00€

Лирак, Люк Пелакье Lirac, Luc Pélaquié

34.00€

Грейвс, Шато Ферранд Graves, Château Ferrande

38.00€

Сансер, Домен Матрот Sancerre, Domaine vecheron BIO

42.00€

12cl

50cl

75cl

Средиземноморское вино, морской бриз Pays d'Oc, Rosée d'été

5.00€

20.00€

25.00€

Побережье Прованса, замок Гайруар Côtes de Provence, Château Maime

7.00€

28.00€

35.00€

Кот-де-Прованс, Минути Côtes de Provence, Minuty

40.00€

12cl

75cl

Шарль Монтень брю Charles Montaigne bru

9.00€

58.00€

Драпьер с шампанским Champagne Drappier

80.00€