Brunch Brunch

Bevanda calda, Uova strapazzate, Frutta, Cereali, Formaggi, Frittelle, Pasticceria, Affettati, Succhi di frutta, Piatti caldi, Insalate miste, ecc. Une boisson chaude, Des œufs brouillés, Fruits, Céréales, Fromage, Pancakes, Pâtisseries, Charcuterie, Jus de fruits, Plats chauds, Salades composées, etc.

32.00€

Bevanda calda, Uova strapazzate, Frutta, Cereali, Formaggi, Frittelle, Pasticceria, Affettati, Succhi di frutta, Piatti caldi, Insalate miste, ecc. Une boisson chaude, Des œufs brouillés, Fruits, Céréales, Fromage, Pancakes, Pâtisseries, Charcuterie, Jus de fruits, Plats chauds, Salades composées, etc.

Ciotola di patatine fritte fatte in casa Bol de frites maison

5.50€

Frittelle cheddar Bol de frites maison au cheddar

Ciotola di patatine fritte con cheddar che cola

7.00€

Ciotola di patatine fritte con cheddar che cola

Hummus fatto in casa Houmous maison

E impacco alla griglia Et wrap grillés

6.50€

E impacco alla griglia Et wrap grillés

Barattolo di sardine Buffala

Crostini e burro Pistaches grillées, sel et poivre

10.00€

Crostini e burro Pistaches grillées, sel et poivre

Salsiccia Saucisson

Tagliare, burro e sottaceti À la coupe, beurre et cornichons

7.00€

Tagliare, burro e sottaceti À la coupe, beurre et cornichons

Tavole Planche charcuterie ou fromage

Tagliere di salumi, misti o formaggi

18.00€

Tagliere di salumi, misti o formaggi

Planche mixte Planche mixte

20.00€

Rilette di maiale con foie gras Poulpe grillé

Pane di campagna tostato Huile d'olive

14.00€

Pane di campagna tostato Huile d'olive

Zuppa di salute Gaspacho de tomates

Pastinaca, carote e curcuma Piquillos, fraises et basilic

8.00€

Pastinaca, carote e curcuma Piquillos, fraises et basilic

Terrina fatta in casa Terrine maison

Con fegatini di pollo, nocciole e uva Au foie de volaille, noisettes et raisins

10.00€

Con fegatini di pollo, nocciole e uva Au foie de volaille, noisettes et raisins

Insalata di lenticchie Salade de courgettes

Con gamberi di fiume, ananas fresco e soia Buffala, balsamique et noisette grillées

13.00€

Con gamberi di fiume, ananas fresco e soia Buffala, balsamique et noisette grillées

Uovo in camicia Œuf dur mayonnaise

Crema di funghi porcini, crostini e pinoli Rémoulade de légumes de saison

8.00€

Crema di funghi porcini, crostini e pinoli Rémoulade de légumes de saison

Antipasto di giornata Entrée du jour

Risotto al farro Salade de Quinoa

Con verdure arrostite, erbe fresche e vecchio Rodez Olives, dattes et tomate, yaourt grec à la menthe

16.00€

Con verdure arrostite, erbe fresche e vecchio Rodez Olives, dattes et tomate, yaourt grec à la menthe

Salade Cesar Salade Cesar

Romaine, croutons et parmesan Romaine, croutons et parmesan

17.00€

Romaine, croutons et parmesan Romaine, croutons et parmesan

Tartare di manzo al coltello Tartare de bœuf à l’italienne

Classico o acciughe o vodka con patatine fritte e mesclun Mesclun et frites fraiches

18.00€

Classico o acciughe o vodka con patatine fritte e mesclun Mesclun et frites fraiches

hamburger da officina Burger de l'Atelier

Cheddar che scorre e patatine fritte fresche Saint-Nectaire, frites et béarnaise

19.00€

Cheddar che scorre e patatine fritte fresche Saint-Nectaire, frites et béarnaise

Petto d'agnello Ragout de poulpe à la portugaise

Ripieno di erbe, patate dolci fondente con spezie

19.00€

Ripieno di erbe, patate dolci fondente con spezie

Spezzatino di vitello tradizionale Pièce de bœuf selon le marché

Senape e piccole verdure 200g / 300g de viande grillée à la plancha, frites, salade

25.00€

Senape e piccole verdure 200g / 300g de viande grillée à la plancha, frites, salade

Calamari di polpo alla griglia Penne cacio e pepe

A la plancha, pistou alle erbe e purè di patate con olio d'oliva

16.00€

A la plancha, pistou alle erbe e purè di patate con olio d'oliva

Speciale di oggi Plat du jour

Le succès de l'été Le succès de l'été

Ribs de bœuf - 2 pers Ribs de bœuf - 2 pers

Cuits à basse température, sauce BBQ, frites et salade (selon arrivage) Cuits à basse température, sauce BBQ, frites et salade (selon arrivage)

48.00€

Cuits à basse température, sauce BBQ, frites et salade (selon arrivage) Cuits à basse température, sauce BBQ, frites et salade (selon arrivage)

Composta di ananas e mango Coupe de l'Atelier

Gelato al cocco e crumble Sorbet citron, fraise et cassis, chantilly

8.00€

Gelato al cocco e crumble Sorbet citron, fraise et cassis, chantilly

Mi-cuit al cioccolato Mi-cuit chocolat

Arachidi e crema pasticcera Cacahuètes et crème anglaise

8.00€

Arachidi e crema pasticcera Cacahuètes et crème anglaise

Castagna dolce Moelleux châtaigne

La nostra specialità della casa, la panna montata Notre spécialité maison, chantilly

8.00€

La nostra specialità della casa, la panna montata Notre spécialité maison, chantilly

Tarté Tatin Tarte tatin

Gelato alla vaniglia, caramello e burro salato Glace vanille, caramel et beurre salé

9.00€

Gelato alla vaniglia, caramello e burro salato Glace vanille, caramel et beurre salé

Piatto di formaggi Assiette de fromages

10.00€

caffè gourmet Café gourmand

Diverse varietà di dolci

10.00€

Diverse varietà di dolci

Thé gourmand Thé gourmand

12.00€

Du lundi au vendredi Du lundi au vendredi

Antipasto + Piatto Principale OPPURE Piatto Principale + Dessert Entrée + Plat OU Plat + Dessert

20.00€

Antipasto + Piatto Principale + Dessert Entrée + Plat + Dessert

22.00€

IL SABATO Samedi

Antipasto + Piatto Principale OPPURE Piatto Principale + Dessert Entrée + Plat OU Plat + Dessert

21.00€

Antipasto + Piatto Principale + Dessert Entrée + Plat + Dessert

Supplemento bicchiere Pays d'Oc + € 3,00 Supplément verre du pays d’Oc + 3.00€

23.00€

Supplemento bicchiere Pays d'Oc + € 3,00 Supplément verre du pays d’Oc + 3.00€

Mojito vergine Virgin mojito

7.00€

ananas vergine Virgin piña

7.00€

Spritz vergine Virgin Spritz

7.00€

Spritz feroce Spritz ou Fiero Spritz

7.00€

Mojito Mojito

8.00€

Pina Colada Piña colada

8.00€

Gin tonico Gin tonic

8.00€

Cuba libera Cuba Libre

9.00€

americani Américano

9.00€

Cosmopolita Cosmopolitan

10.00€

Negroni Negroni

10.00€

Amaretto acido Amaretto Sour

10.00€

Spritz Saint-Germain Saint-Germain Spritz

10.00€

Sesso in spiaggia Sex on the Beach

10.00€

Mulo di Mosca Moscow Mule

10.00€

25cl

50cl

La blonde La blonde

4.00€

7.00€

Brooklyn Lager Brooklyn Lager

4.50€

8.00€

Colomba Colomba

4.50€

8.00€

Bière du mois Bière du mois

4.50€

8.00€

Leffe Leffe

5.00€

9.00€

12cl

50cl

75cl

Côtes du Rhône biologico, Taparas Côtes du Rhône bio, Taparas BIO

5.00€

16.00€

22.00€

Bordeaux Blaye, nuova casa del castello Bordeaux Blaye, Château Maison Neuve

5.00€

20.00€

28.00€

Brouilly, Castello di Saint-Lager Brouilly, Château de Saint Lager

5.00€

20.00€

28.00€

Chinon, Clos du Saut au loup, tenuta Dozon Chinon, Clos du Saut au loup, domaine Dozon

5.00€

20.00€

28.00€

Coste catalane, Mon Ptit Pithon Côtes Catalanes, Mon Ptit Pithon BIO

7.00€

28.00€

32.00€

Saint-Joseph, Domini in aumento Saint-Joseph, Domaines qui montent

7.50€

30.00€

38.00€

Laguzelle bio, Minervois BIO Laguzelle bio, Minervois BIO

32.00€

Il Frutto Puro di Causse, Malbec, Cahors Le Pur Fruit de Causse, Malbec, Cahors BIO

32.00€

Fleurie, Chermette BIO Fleurie, Chermette BIO

35.00€

Crozes-Hermitage, Yann Chave Crozes Hermitage, Yann Chave BIO

38.00€

Sancerre, Domaine Vacheron BIO Sancerre, Domaine Vacheron BIO

46.00€

Château Haut-Musset 2018, Lalande de Pomerol Château Haut-Musset 2018, Lalande de Pomerol

46.00€

12cl

50cl

75cl

Coste della Guascogna, Villa Dria Côtes du Rhône, Taparas BIO

5.00€

18.00€

22.00€

Chardonnay, viticoltori dell'Ardèche Chardonnay, Vignerons Ardéchois

5.00€

20.00€

23.00€

Viognier Ardèche, Louis Latour Viognier Ardèche, Louis Latour

5.00€

20.00€

23.00€

Pouilly Fumé, Domaine Fargeau Pouilly Fumé, Domaine Fargeau

6.50€

21.00€

30.00€

Borgogna, Domaine Matrot Bourgogne, Domaine Matrot

8.00€

28.00€

38.00€

Lirac, Luc Pelaquié Lirac, Luc Pélaquié

34.00€

Graves, Castello Ferrande Graves, Château Ferrande

38.00€

Sancerre, Domaine vecheron BIO Sancerre, Domaine vecheron BIO

42.00€

12cl

50cl

75cl

Vino mediterraneo, brezza marina Pays d'Oc, Rosée d'été

5.00€

20.00€

25.00€

Coste della Provenza, Castello di Gairoird Côtes de Provence, Château Maime

7.00€

28.00€

35.00€

Côtes de Provence, Minuty Côtes de Provence, Minuty

40.00€

12cl

75cl

Carlo Montaigne bru Charles Montaigne bru

9.00€

58.00€

Champagne Drappier Champagne Drappier

80.00€