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DESALMUERZO BRUNCH
Todos los domingos, brunch libre Tous les dimanches, brunch à volonté
Desalmuerzo Brunch
Bebida caliente, Huevos revueltos, Frutas, Cereales, Quesos, Tortitas, Bollería, Embutidos, Zumos de frutas, Platos calientes, Ensaladas mixtas, etc. Une boisson chaude, Des œufs brouillés, Fruits, Céréales, Fromage, Pancakes, Pâtisseries, Charcuterie, Jus de fruits, Plats chauds, Salades composées, etc.
32.00€
Bebida caliente, Huevos revueltos, Frutas, Cereales, Quesos, Tortitas, Bollería, Embutidos, Zumos de frutas, Platos calientes, Ensaladas mixtas, etc. Une boisson chaude, Des œufs brouillés, Fruits, Céréales, Fromage, Pancakes, Pâtisseries, Charcuterie, Jus de fruits, Plats chauds, Salades composées, etc.
RACLETTE LA RACLETTE
26.00 €
Todos los miércoles Tous les mercredis
PARA COMPARTIR À PARTAGER
Tazón de papas fritas caseras Bol de frites maison
6.00€
crema de garbanzos casero Houmous maison
8.00€
Tazón de papas fritas con queso cheddar Bol de frites au cheddar
8.00€
Salchicha en rodajas Saucisson à la coupe
9.00€
Tabla de embutidos o quesos Planche charcuterie ou fromage
20.00€
Tablero mixto Planche mixte
20.00€
falafel a la parrilla Falafels grillés
salsa de yogur Sauce yaourt
8.00€
salsa de yogur Sauce yaourt
Rollitos de primavera de pollo - 4 piezas Nems de volaille - 4pièces
10.00€
ENTRADAS ENTRÉES
Rollitos de primavera de pollo - 4 piezas Nems de volaille - 4 pièces
Menta, ensalada, nuoc-mam casero Menthe, salade, nuoc-mam maison
10.00€
Menta, ensalada, nuoc-mam casero Menthe, salade, nuoc-mam maison
Rollitos de primavera de pollo - 7 piezas Nems de volaille - 7 pièces
Menta, ensalada, nuoc-mam casero Menthe, salade, nuoc-mam maison
16.00€
Menta, ensalada, nuoc-mam casero Menthe, salade, nuoc-mam maison
Calamares empanizados - tamaño inicial Encornets panés - format entrée
Ajo, perejil, mayonesa de limón Ail, persil, mayonnaise citron
11.00€
Ajo, perejil, mayonesa de limón Ail, persil, mayonnaise citron
Calamares empanizados - formato plano Encornets panés - format plat
Ajo, perejil, mayonesa de limón Ail, persil, mayonnaise citron
17.00€
Ajo, perejil, mayonesa de limón Ail, persil, mayonnaise citron
Queso de cabra fresco y crujiente. Croustillant de chèvre frais ..
Granola, miel de romero, lechuga Granola, miel de romarin, sucrine
11.00€
Granola, miel de romero, lechuga Granola, miel de romarin, sucrine
Taller de terrina Terrine de l’Atelier
Pimiento verde, verduras encurtidas Poivre vert, légumes au vinaigre
10.00€
Pimiento verde, verduras encurtidas Poivre vert, légumes au vinaigre
Entrada del momento Entrée du Moment
LUGAR PLATS
Ensalada Cesar Salade César
Lechuga romana, pollo empanizado, judías verdes, crutones, parmesano Romaine, poulet pané, haricots verts, croûtons, parmesan
18.00€
Lechuga romana, pollo empanizado, judías verdes, crutones, parmesano Romaine, poulet pané, haricots verts, croûtons, parmesan
ensalada parisina Salade parisienne
Champiñones, jamón, huevo, queso comté Champignons, jambon, œuf, comté
18.00€
Champiñones, jamón, huevo, queso comté Champignons, jambon, œuf, comté
Filete de falda Angus a la parrilla Bavette d’Angus grillée
patatas fritas caseras, bearnesa y mezclum frites maison, béarnaise et mesclun
23.00€
patatas fritas caseras, bearnesa y mezclum frites maison, béarnaise et mesclun
Pescado y patatas fritas Fish & chips
Vinagre y mayonesa de chalota, patatas fritas caseras Mayo vinaigre et échalotes, frites maison
20.00€
Vinagre y mayonesa de chalota, patatas fritas caseras Mayo vinaigre et échalotes, frites maison
Tartar de ternera italiano Tartare de bœuf a l'italienne
Verduras a la parrilla y parmesano Légumes grillés et parmesan
20.00€
Verduras a la parrilla y parmesano Légumes grillés et parmesan
Hamburguesa Taller Burger de l'Atelier
Cheddar maduro, bearnesa, ritos y ensalada Cheddar maturé, béarnaise, rites et salade
20.00€
Cheddar maduro, bearnesa, ritos y ensalada Cheddar maturé, béarnaise, rites et salade
Boeuf Bourguignon de Aubrac Bourguignon de bœuf d’Aubrac
Puré de naranja, estragón y queso de montaña Orange, estragon, purée au fromage de montagne
20.00€
Puré de naranja, estragón y queso de montaña Orange, estragon, purée au fromage de montagne
Pescado y patatas fritas, patatas fritas caseras Fish & chips, frites maison
20.00€
Pesto De Cecco y rodez antiguo De Cecco pesto et vieux rodez
17.00€
Plato del día Plat du jour
POSTRES DESSERTS
Bizcocho de vainilla Moelleux vanille
Compota de manzana y canela con helado Compote pommes cannelle et glace
9.00€
Compota de manzana y canela con helado Compote pommes cannelle et glace
Mi-cuit chocolat Mi-cuit chocolat
cacahuetes y natillas Cacahuètes et crème anglaise
9.00€
cacahuetes y natillas Cacahuètes et crème anglaise
Bizcocho de castañas Moelleux à la châtaigne
Chantilly Chantilly
10.00€
Chantilly Chantilly
Tarta tatin Tarte tatin
Helado de vainilla, caramelo de mantequilla salada Glace vanille, caramel au beurre salé
10.00€
Helado de vainilla, caramelo de mantequilla salada Glace vanille, caramel au beurre salé
Plato de queso Assiette de fromages
10.00€
Café gourmet Café gourmand
10.00€
Té gourmet Thé gourmand
12.00€
Champán gourmand Champagne gourmand
15.00€
Digestivo gourmet Digestif gourmand
15.00€
FÓRMULA DEL ALMUERZO FORMULE DU MIDI
Servicio de 12 a 15.30 horas entre semana y de forma continuada los sábados. Service de 12h à 15h30 en semaine et en continu le samedi
lunes a viernes Du lundi au vendredi
Entrante + Plato Principal O Plato Principal + Postre Entrée + Plat OU Plat + Dessert
20.00€
Entrante + Plato Principal + Postre Entrée + Plat + Dessert
22.00€
SÁBADO Samedi
Entrante + Plato Principal O Plato Principal + Postre Entrée + Plat OU Plat + Dessert
21.00€
Entrante + Plato Principal + Postre Entrée + Plat + Dessert
Suplemento por una copa de Pays d'Oc + 4,00 € Supplément verre du pays d’Oc + 4.00€
23.00€
Suplemento por una copa de Pays d'Oc + 4,00 € Supplément verre du pays d’Oc + 4.00€
BEBIDAS FRÍAS BOISSONS FRAÎCHES
limonada casera Limonade artisanale
4.90€
Cerveza de jengibre ''La French'' BIO Ginger beer ‘‘La French’’ BIO
5.50€
Orangina, tónico francés Orangina, french tonic
4.90€
Coca, Perrier Coca, Perrier
4.90€
Té helado casero Thé glacé maison
6.00€
Zumo de frutas Jus de fruit
Piña, melocotón, manzana, tomate naranja, fresa Ananas, pêche, pomme, tomate orange, fraise
4.90€
Piña, melocotón, manzana, tomate naranja, fresa Ananas, pêche, pomme, tomate orange, fraise
Naranja o limón exprimido Orange ou citron pressé
6.00€
CÓCTELES COCKTAILS
mojito virgen Virgin mojito
8.00€
Virgin piña Virgin piña
8.00€
rocío virgen Virgin Spritz
8.00€
Spritz o Fiero Spritz Spritz ou Fiero Spritz
7.00€
Mojitos Mojito
8.00€
Piña colada Piña colada
9.00€
gin tónico Gin tonic
9.00€
Cuba Libre Cuba Libre
9.00€
americanos Américano
9.00€
Cosmopolita Cosmopolitan
11.00€
Negroni Negroni
11.00€
Amaretto Sour Amaretto Sour
11.00€
Hugo Spritz Hugo Spritz
10.00€
sexo en la playa Sex on the Beach
11.00€
Mula de Moscú Moscow Mule
11.00€
WHISKY WHISKY
J&B J&B
7.00€
hombro de mono Monkey Shoulder
8.00€
Rastro de Búfalo Bufallo Trace
9.00€
jack daniel's Jack Daniel’s
9.00€
Supl. soda Supp. soda
2.00€
DIGESTIVOS DIGESTIFS
Diplomático Diplomatico
9.00€
Calvados Calvados
9.00€
Coñac Hine Cognac Hine
11.00€
Armañac Armagnac
11.00€
Monasterio Chartreuse
11.00€
ciruela vieja Vieille Prune
11.00€
TIRADORES SHOOTERS
tirador del momento Shooter du moment
5.00€
tirador de vodka, consigue Shooter Vodka, Get
5.00€
Madeleine tirador Shooter Madeleine
5.00€
APERITIVOS Y ANISETES APÉRITIFS & ANISSETTES
Ricard, pastis - 2cl Ricard, pastis - 2cl
4.00€
Martini blanco, rojo - 5cl Martini blanc, rouge - 5cl
6.00€
Listo - 10cl Kir - 10cl
6.00€
Oporto - 5cl Porto - 5cl
6.00€
Suze - 5cl Suze - 5cl
6.00€
Campari - 5cl Campari - 5cl
6.00€
CERVEZAS BIÈRES
PRESIÓN PRESSION
25cl
50cl
La rubia del Taller La blonde de l'Atelier
4.00€
7.00€
El batista blanco La blanche La Batist
4.50€
8.00€
La cerveza del momento La bière du moment
5.50€
10.00€
Leffe Leffe
5.00€
9.00€
IPA de Brooklyn Brooklin IPA
5.00€
9.00€
BOTELLA BOUTEILLE
Cerveza IPA sin alcohol - 33 cl Bière sans alcool IPA - 33cl
7.50€
Cerveza sin alcohol Heineken - 33 cl Biere sans alcool Heineken - 33cl
6.80€
Cervecería Mont Blanc - 33cl Brasserie Mont Blanc - 33cl
La rubia o la pelirroja La blonde ou la rousse
7.00€
La rubia o la pelirroja La blonde ou la rousse
Corona / Desperados - 33cl Corona / Desperados - 33cl
7.00€
Chouffe - 33cl Chouffe - 33cl
8.00€
Sidra Sassy - 33 cl Cidre Sassy - 33cl
7.00€
VINOS TINTOS VINS ROUGES
12cl
25cl
50cl
75cl
Côtes du Rhône BIO, Taparas BIO Côtes du Rhône bio, Taparas BIO
5.00€
9.00€
16.00€
22.00€
Burdeos Blaye, Chateau New House Bordeaux Blaye, Château Maison Neuve
6.00€
11.00€
21.00€
28.00€
Brouilly, castillo de Saint-Lager Brouilly, Château de Saint Lager
6.00€
11.00€
21.00€
28.00€
Chinon, Pierre Sourdais, Le Moulin à Tan Chinon, Pierre Sourdais, Le Moulin à Tan
7.00€
13.00€
23.00€
30.00€
Pinot Noir, vino de Francia Pinot Noir, Vin de France
7.00€
13.00€
23.00€
30.00€
Côtes Ctalanes, La Pequeña Bestia Orgánica Côtes Ctalanes, La Petite Bête BIO
7.00€
13.00€
23.00€
30.00€
San José, Dominios en ascenso Saint -Joseph, Domaines qui Montent
8.00€
15.00€
29.00€
39.00€
VINS BLANCS VINS BLANCS
12cl
25cl
50cl
75cl
Chardonnay, viticultores del Ardèche Chardonnay, Vignerons Ardéchois
5.00€
9.00€
16.00€
22.00€
Viognier Ardèche, Louis Latour Viognier Ardèche, Louis Latour
6.00€
11.00€
21.00€
28.00€
Viticultores de Sauvignon, Ardèche Sauvignon, Vignerons Ardéchois
6.00€
11.00€
21.00€
28.00€
Pouilly Fumé, Domaine Fargeau Pouilly Fumé, Domaine Fargeau
7.00€
13.00€
23.00€
30.00€
Pequeños hermanos Chablis Dampt Petit chablis Dampt Frères
7.00€
13.00€
23.00€
30.00€
VINOS ROSADOS VINS ROSÉS
12cl
25cl
50cl
75cl
Cabernet Sauvignon, viticultores de Ardèche Cabernet Sauvignon, Vignerons Ardéchois
6.00€
9.00€
16.00€
22.00€
Costas de Provenza, Castillo Maime Côtes de Provence, Château Maime
7.00€
14.00€
28.00€
32.00€
VINOS POR COPA VINS AU VERRE
12cl 12cl
VINOS TINTOS VINS ROUGES
Taparas, Côtes du Rhône orgánico Taparas, Côtes du Rhône bio
5.00€
Brouilly, castillo de Saint-Lager Brouilly, Château de Saint Lager
6.00€
Chinon, Clos Saint-Loup Chinon, Clos Saint-Loup
7.00€
Saint-Joseph, Dominios que se levantan Saint-Joseph, Domaines qui montent
8.00€
Pinot Noir, vino de Francia Pinot Noir, Vin de France
7.00€
VINOS BLANCOS VINS BLANCS
Viognier, Ardèche Viognier, Ardeche
6.00€
Chardonnay, Ardèche Chardonnay, Ardèche
5.00€
Pouilly fumé, Blondelet Pouilly fumé, Blondelet
7.00€
Petit Chablis, Dampt Frères Petit Chablis, Dampt Frères
7.00€
VINOS ROSADOS VINS ROSÉS
País de Oc Pays d'Oc
5.00€
Piscina de rosados Piscine de rosé
8.00€
Costa de Provenza Cote de Provence
7.00€
BURBUJAS LES BULLES
Prosecco Prosecco
6.00€
una copa de champán Coupe de champagne
9.00€
hecho real Kir Royal
10.00€
LAS BURBUJAS LES BULLES
12cl
75cl
Charles Montaigne bruto Charles Montaigne brut
9.00€
58.00€
Champán Rigaut-Poret Champagne Rigaut-Poret
70.00€
BEBIDAS CALIENTES BOISSONS CHAUDES
No se permiten bebidas calientes después de las 6 p.m. Pas de boissons chaudes à partir de 18h
Café Massaya bio Café Massaya bio
2.50€
Café con leche/crema Café au lait / crème
4.00€
café doble Café double
4.00€
té, infusión Thé, infusion
Earl grey, sencha, hierbabuena, frutos rojos, verbena, hierbabuena Earl grey, Sencha, menthe verte, fruits rouges, verveine, menthe poivrée
4.00€
Earl grey, sencha, hierbabuena, frutos rojos, verbena, hierbabuena Earl grey, Sencha, menthe verte, fruits rouges, verveine, menthe poivrée
Chocolate caliente Chocolat chaud
4.00€
Chocolate de Lieja Chocolat liégeois
5.00€
Capuchino Cappuccino
5.00€
Café helado Café frappé
5.00€
Macchiato de caramelo Caramel macchiato
5.00€
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