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DESALMUERZO BRUNCH
Desalmuerzo Brunch
Bebida caliente, Huevos revueltos, Frutas, Cereales, Quesos, Tortitas, Bollería, Embutidos, Zumos de frutas, Platos calientes, Ensaladas mixtas, etc. Une boisson chaude, Des œufs brouillés, Fruits, Céréales, Fromage, Pancakes, Pâtisseries, Charcuterie, Jus de fruits, Plats chauds, Salades composées, etc.
32.00€
Bebida caliente, Huevos revueltos, Frutas, Cereales, Quesos, Tortitas, Bollería, Embutidos, Zumos de frutas, Platos calientes, Ensaladas mixtas, etc. Une boisson chaude, Des œufs brouillés, Fruits, Céréales, Fromage, Pancakes, Pâtisseries, Charcuterie, Jus de fruits, Plats chauds, Salades composées, etc.
PARA COMPARTIR À PARTAGER
Tazón de papas fritas caseras Bol de frites maison
Cheddar +2€ Cheddar +2€
6.00€
Cheddar +2€ Cheddar +2€
crema de garbanzos casero Houmous maison
Y envoltura a la parrilla Et wrap grillés
7.00€
Y envoltura a la parrilla Et wrap grillés
Embutido Saucisson
De nuestras regiones, mantequilla y condimentos. De nos régions, beurre et condiments
8.00€
De nuestras regiones, mantequilla y condimentos. De nos régions, beurre et condiments
Tabla de embutidos o quesos Planche charcuterie ou fromage
18.00€
Tablero mixto Planche mixte
20.00€
tablero ibérico Planche Ibérique
22.00€
falafel a la parrilla Falafels grillés
Salsa de yogur y menta Sauce yaourt et menthe
8.00€
Salsa de yogur y menta Sauce yaourt et menthe
croque monsieur Croque-monsieur
Lechugas mixtas, patatas fritas caseras Mesclun, frites maison
14.00€
Lechugas mixtas, patatas fritas caseras Mesclun, frites maison
Raclette de queso todo lo que puedas comer La raclette
todos los miercoles Tous les mercredis
26.00€
todos los miercoles Tous les mercredis
ENTRADAS ENTRÉES
Taller de terrinas Terrine Atelier
Encurtidos de verduras Pickles de légumes
9.00€
Encurtidos de verduras Pickles de légumes
Burrata, sopa de tomate, nectarinas a la parrilla Burrata, soupe de tomates, nectarines grillées
11.00€
Tapenade casera y huevos duros Tapenade maison et œufs durs
8.00€
Ensalada libanesa de garbanzos con cilantro y queso de cabra fresco Salade de pois chiches à la libanaise, coriandre et chévre frais
8.00€
Tártaro de arenque, yogur griego, yuzu, almendras tostadas Tartare de harengs, yaourt à la grecques, yuzu, amandes grillées
10.00€
Entrada del momento Entrée du Moment
LUGAR PLATS
Ensalada tailandesa, salmón, sésamo, mango. Salade thaï, saumon, sésame, mangue
18.00€
Ravioles de verduras a la parrilla Raviolis aux légumes grillés
Tomate, ricotta y limón Tomate, ricotta et citron
17.00€
Tomate, ricotta y limón Tomate, ricotta et citron
Tartar de ternera italiano Tartare de bœuf à l'italienne
Pimientos confitados y parmesano Poivrons confits et parmesan
19.00€
Pimientos confitados y parmesano Poivrons confits et parmesan
Pescado y patatas fritas Fish & chips
Vinagre y mayonesa de chalota, patatas fritas caseras Mayo vinaigre et échalotes, frites maison
20.00€
Vinagre y mayonesa de chalota, patatas fritas caseras Mayo vinaigre et échalotes, frites maison
ensalada Cesar Salade Cesar
Judías verdes lechugas, picatostes y parmesano Romaine haricots verts, croûtons et parmesan
17.00€
Judías verdes lechugas, picatostes y parmesano Romaine haricots verts, croûtons et parmesan
Filete de falda Angus a la parrilla Bavette d'Angus grillée
Patatas fritas caseras, bearnesa y lechugas mixtas Frites maison, béarnaise et mesclun
22.00€
Patatas fritas caseras, bearnesa y lechugas mixtas Frites maison, béarnaise et mesclun
Hamburguesa Taller Burger de l'Atelier
Cheddar, bearnesa Cheddar, béarnaise
19.00€
Cheddar, bearnesa Cheddar, béarnaise
Paletilla de cordero confitada durante 7 horas - 2Pers. Épaule d'agneau confite de 7 heures - 2Pers.
Compota de tomillo y verduras
10 minutos de espera
Sugerencia posterior al suministro
Thym et compote de légumes
10min d'attente
Suggestion suivant approvisionnement
48.00€
Compota de tomillo y verduras
10 minutos de espera
Sugerencia posterior al suministro
Thym et compote de légumes
10min d'attente
Suggestion suivant approvisionnement
Plato del día Plat du jour
POSTRES DESSERTS
Crème brûlée de frambuesa y pistacho Crème brûlée framboises et pistaches
9.00€
Mi-cuit chocolat Mi-cuit chocolat
cacahuetes y natillas Cacahuètes et crème anglaise
8.00€
cacahuetes y natillas Cacahuètes et crème anglaise
Clafoutis de frutos rojos y almendras - 2 personas Clafoutis fruits rouges et amandes - 2pers
14.00€
Tarta tatin Tarte tatin
Helado de vainilla, caramelo de mantequilla salada Glace vanille, caramel au beurre salé
9.00€
Helado de vainilla, caramelo de mantequilla salada Glace vanille, caramel au beurre salé
Plato de queso Assiette de fromages
10.00€
Café gourmet Café gourmand
10.00€
Té gourmet Thé gourmand
12.00€
FÓRMULA DEL ALMUERZO FORMULE DU MIDI
Servicio de 12 a 15.30 horas entre semana y de forma continuada los sábados. Service de 12h à 15h30 en semaine et en continu le samedi
lunes a viernes Du lundi au vendredi
Entrante + Plato Principal O Plato Principal + Postre Entrée + Plat OU Plat + Dessert
20.00€
Entrante + Plato Principal + Postre Entrée + Plat + Dessert
22.00€
SÁBADO Samedi
Entrante + Plato Principal O Plato Principal + Postre Entrée + Plat OU Plat + Dessert
21.00€
Entrante + Plato Principal + Postre Entrée + Plat + Dessert
Suplemento por una copa de Pays d'Oc + 4,00 € Supplément verre du pays d’Oc + 4.00€
23.00€
Suplemento por una copa de Pays d'Oc + 4,00 € Supplément verre du pays d’Oc + 4.00€
CÓCTELES COCKTAILS
mojito virgen Virgin mojito
7.00€
Virgin piña Virgin piña
7.00€
rocío virgen Virgin Spritz
7.00€
Spritz o Fiero Spritz Spritz ou Fiero Spritz
7.00€
Mojitos Mojito
8.00€
Piña colada Piña colada
9.00€
gin tónico Gin tonic
9.00€
Cuba Libre Cuba Libre
9.00€
americanos Américano
9.00€
Cosmopolita Cosmopolitan
10.00€
Negroni Negroni
11.00€
Amaretto Sour Amaretto Sour
10.00€
Hugo Spritz Hugo Spritz
10.00€
sexo en la playa Sex on the Beach
10.00€
Mula de Moscú Moscow Mule
10.00€
CERVEZAS DE BARRIL BIÈRES PRESSION
25cl
50cl
La rubia del Taller La blonde de l'Atelier
4.00€
7.00€
La blanche La Batiste La blanche La Batiste
4.50€
8.00€
La cerveza del momento Le bière du moment
4.50€
8.00€
Leffe Leffe
5.00€
9.00€
Brooklyn IPA Brooklyn IPA
5.00€
9.00€
VINOS TINTOS VINS ROUGES
12cl
25cl
50cl
75cl
Côtes du Rhône BIO, Taparas BIO Côtes du Rhône bio, Taparas BIO
5.00€
8.00€
15.00€
22.00€
Burdeos Blaye, Chateau New House Bordeaux Blaye, Château Maison Neuve
5.00€
10.00€
20.00€
28.00€
Brouilly, castillo de Saint-Lager Brouilly, Château de Saint Lager
5.00€
10.00€
20.00€
28.00€
Chinon, Pierre Sourdais, Le Moulin à Tan Chinon, Pierre Sourdais, Le Moulin à Tan
6.00€
12.00€
22.00€
30.00€
Pinot Noir, vino de Francia Pinot Noir, Vin de France
6.00€
12.00€
22.00€
30.00€
Côtes Ctalanes, La Pequeña Bestia Orgánica Côtes Ctalanes, La Petite Bête BIO
7.00€
14.00€
28.00€
32.00€
San José, Dominios en ascenso Saint -Joseph, Domaines qui Montent
7.50€
15.00€
30.00€
38.00€
VINS BLANCS VINS BLANCS
12cl
25cl
50cl
75cl
Costas de Gascuña Côtes de Gascogne
5.00€
8.00€
18.00€
22.00€
Chardonnay, viticultores del Ardèche Chardonnay, Vignerons Ardéchois
5.00€
10.00€
20.00€
23.00€
Viognier Ardèche, Louis Latour Viognier Ardèche, Louis Latour
5.00€
10.00€
20.00€
23.00€
Pouilly Fumé, Domaine Fargeau Pouilly Fumé, Domaine Fargeau
6.50€
12.00€
21.00€
30.00€
VINOS ROSADOS VINS ROSÉS
12cl
25cl
50cl
75cl
Pays d'Oc, Rocío de verano Pays d'Oc, Rosée d'été
5.00€
10.00€
20.00€
25.00€
Costas de Provenza, Castillo Maime Côtes de Provence, Château Maime
7.00€
14.00€
28.00€
32.00€
LAS BURBUJAS LES BULLES
12cl
75cl
brujo charles montaigne Charles Montaigne bru
9.00€
58.00€
Champán Charles Heidsieck Champagne Charles Heidsieck
70.00€
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