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Brunch Brunch

A hot drink, Scrambled eggs, Fruits, Cereals, Cheese, Pancakes, Pastries, Cold cuts, Fruit juices, Hot dishes, Mixed salads, etc. Une boisson chaude, Des œufs brouillés, Fruits, Céréales, Fromage, Pancakes, Pâtisseries, Charcuterie, Jus de fruits, Plats chauds, Salades composées, etc.

32.00€

A hot drink, Scrambled eggs, Fruits, Cereals, Cheese, Pancakes, Pastries, Cold cuts, Fruit juices, Hot dishes, Mixed salads, etc. Une boisson chaude, Des œufs brouillés, Fruits, Céréales, Fromage, Pancakes, Pâtisseries, Charcuterie, Jus de fruits, Plats chauds, Salades composées, etc.

26.00 €

Bowl of homemade fries Bol de frites maison

6.00€

Homemade Hummus Houmous maison

8.00€

Cheddar Fries Bowl Bol de frites au cheddar

8.00€

Sliced sausage Saucisson à la coupe

9.00€

Charcuterie or cheese board Planche charcuterie ou fromage

20.00€

Mixed board Planche mixte

20.00€

Grilled Falafels Falafels grillés

Yogurt sauce Sauce yaourt

8.00€

Yogurt sauce Sauce yaourt

Chicken spring rolls - 4 pieces Nems de volaille - 4pièces

10.00€

Chicken spring rolls - 4 pieces Nems de volaille - 4 pièces

Mint, salad, homemade nuoc-mam Menthe, salade, nuoc-mam maison

10.00€

Mint, salad, homemade nuoc-mam Menthe, salade, nuoc-mam maison

Chicken spring rolls - 7 pieces Nems de volaille - 7 pièces

Mint, salad, homemade nuoc-mam Menthe, salade, nuoc-mam maison

16.00€

Mint, salad, homemade nuoc-mam Menthe, salade, nuoc-mam maison

Breaded squid - starter size Encornets panés - format entrée

Garlic, parsley, lemon mayonnaise Ail, persil, mayonnaise citron

11.00€

Garlic, parsley, lemon mayonnaise Ail, persil, mayonnaise citron

Breaded squid - flat format Encornets panés - format plat

Garlic, parsley, lemon mayonnaise Ail, persil, mayonnaise citron

17.00€

Garlic, parsley, lemon mayonnaise Ail, persil, mayonnaise citron

Crispy fresh goat cheese.. Croustillant de chèvre frais ..

Granola, rosemary honey, lettuce Granola, miel de romarin, sucrine

11.00€

Granola, rosemary honey, lettuce Granola, miel de romarin, sucrine

Workshop Terrine Terrine de l’Atelier

Green pepper, pickled vegetables Poivre vert, légumes au vinaigre

10.00€

Green pepper, pickled vegetables Poivre vert, légumes au vinaigre

Entry of the Moment Entrée du Moment

Caesar Salad Salade César

Romaine lettuce, breaded chicken, green beans, croutons, parmesan Romaine, poulet pané, haricots verts, croûtons, parmesan

18.00€

Romaine lettuce, breaded chicken, green beans, croutons, parmesan Romaine, poulet pané, haricots verts, croûtons, parmesan

Parisian salad Salade parisienne

Mushrooms, ham, egg, comté cheese Champignons, jambon, œuf, comté

18.00€

Mushrooms, ham, egg, comté cheese Champignons, jambon, œuf, comté

Grilled Angus Flank Steak Bavette d’Angus grillée

homemade fries, béarnaise and mesclun frites maison, béarnaise et mesclun

23.00€

homemade fries, béarnaise and mesclun frites maison, béarnaise et mesclun

Fish & chips Fish & chips

Vinegar and shallot mayo, homemade fries Mayo vinaigre et échalotes, frites maison

20.00€

Vinegar and shallot mayo, homemade fries Mayo vinaigre et échalotes, frites maison

Italian Beef Tartare Tartare de bœuf a l'italienne

Grilled vegetables and parmesan Légumes grillés et parmesan

20.00€

Grilled vegetables and parmesan Légumes grillés et parmesan

Burger from the Workshop Burger de l'Atelier

Mature cheddar, béarnaise, rites and salad Cheddar maturé, béarnaise, rites et salade

20.00€

Mature cheddar, béarnaise, rites and salad Cheddar maturé, béarnaise, rites et salade

Aubrac Beef Bourguignon Bourguignon de bœuf d’Aubrac

Orange, tarragon, mountain cheese puree Orange, estragon, purée au fromage de montagne

20.00€

Orange, tarragon, mountain cheese puree Orange, estragon, purée au fromage de montagne

Fish & chips, frites maison Fish & chips, frites maison

20.00€

De Cecco pesto and old rodez De Cecco pesto et vieux rodez

17.00€

Dish of the day Plat du jour

Vanilla sponge cake Moelleux vanille

Apple and cinnamon compote with ice cream Compote pommes cannelle et glace

9.00€

Apple and cinnamon compote with ice cream Compote pommes cannelle et glace

Mi-cuit chocolate Mi-cuit chocolat

Peanuts and custard Cacahuètes et crème anglaise

9.00€

Peanuts and custard Cacahuètes et crème anglaise

Chestnut sponge cake Moelleux à la châtaigne

Chantilly Chantilly

10.00€

Chantilly Chantilly

Tarte tatin Tarte tatin

Vanilla ice cream, salted butter caramel Glace vanille, caramel au beurre salé

10.00€

Vanilla ice cream, salted butter caramel Glace vanille, caramel au beurre salé

Cheese plate Assiette de fromages

10.00€

gourmet coffee Café gourmand

10.00€

gourmet tea Thé gourmand

12.00€

Champagne gourmand Champagne gourmand

15.00€

Gourmet digestive Digestif gourmand

15.00€

From Monday to Friday Du lundi au vendredi

Starter + Main Course OR Main Course + Dessert Entrée + Plat OU Plat + Dessert

20.00€

Starter + Main Course + Dessert Entrée + Plat + Dessert

22.00€

SATURDAY Samedi

Starter + Main Course OR Main Course + Dessert Entrée + Plat OU Plat + Dessert

21.00€

Starter + Main Course + Dessert Entrée + Plat + Dessert

Supplement for a glass of Pays d'Oc + €4.00 Supplément verre du pays d’Oc + 4.00€

23.00€

Supplement for a glass of Pays d'Oc + €4.00 Supplément verre du pays d’Oc + 4.00€

Homemade lemonade Limonade artisanale

4.90€

Ginger beer ‘‘La French’’ BIO Ginger beer ‘‘La French’’ BIO

5.50€

Orangina, french tonic Orangina, french tonic

4.90€

Coca, Perrier Coca, Perrier

4.90€

Homemade iced tea Thé glacé maison

6.00€

Fruit juice Jus de fruit

Pineapple, peach, apple, orange tomato, strawberry Ananas, pêche, pomme, tomate orange, fraise

4.90€

Pineapple, peach, apple, orange tomato, strawberry Ananas, pêche, pomme, tomate orange, fraise

Orange or squeezed lemon Orange ou citron pressé

6.00€

Virgin mojito Virgin mojito

8.00€

virgin pineapple Virgin piña

8.00€

Virgin Spritz Virgin Spritz

8.00€

Spritz or Fiero Spritz Spritz ou Fiero Spritz

7.00€

Mojito Mojito

8.00€

Pina Colada Piña colada

9.00€

Gin tonic Gin tonic

9.00€

Free Cuba Cuba Libre

9.00€

Americans Américano

9.00€

Cosmopolitan Cosmopolitan

11.00€

Negroni Negroni

11.00€

Amaretto Sour Amaretto Sour

11.00€

Hugo Spritz Hugo Spritz

10.00€

Sex on the Beach Sex on the Beach

11.00€

Moscow Mule Moscow Mule

11.00€

J&B J&B

7.00€

Monkey Shoulder Monkey Shoulder

8.00€

Bufallo Trace Bufallo Trace

9.00€

Jack Daniel’s Jack Daniel’s

9.00€

Supp. soda Supp. soda

2.00€

Diplomatic Diplomatico

9.00€

calvados Calvados

9.00€

Cognac Hine Cognac Hine

11.00€

Armagnac Armagnac

11.00€

Chartreuse Chartreuse

11.00€

Old Plum Vieille Prune

11.00€

Shooter of the moment Shooter du moment

5.00€

Shooter Vodka, Get Shooter Vodka, Get

5.00€

Shooter Madeleine Shooter Madeleine

5.00€

Ricard, pastis - 2cl Ricard, pastis - 2cl

4.00€

Martini white, red - 5cl Martini blanc, rouge - 5cl

6.00€

Done - 10cl Kir - 10cl

6.00€

Port - 5cl Porto - 5cl

6.00€

Suze - 5cl Suze - 5cl

6.00€

Campari - 5cl Campari - 5cl

6.00€

PRESSURE PRESSION

25cl

50cl

The blonde of the Workshop La blonde de l'Atelier

4.00€

7.00€

The white Batist La blanche La Batist

4.50€

8.00€

The beer of the moment La bière du moment

5.50€

10.00€

Leffe Leffe

5.00€

9.00€

Brooklin IPA Brooklin IPA

5.00€

9.00€

BOTTLE BOUTEILLE

Alcohol-free IPA beer - 33cl Bière sans alcool IPA - 33cl

7.50€

Heineken Alcohol-Free Beer - 33cl Biere sans alcool Heineken - 33cl

6.80€

Mont Blanc Brewery - 33cl Brasserie Mont Blanc - 33cl

The blonde or the redhead La blonde ou la rousse

7.00€

The blonde or the redhead La blonde ou la rousse

Crown / Desperados - 33cl Corona / Desperados - 33cl

7.00€

Chouffe - 33cl Chouffe - 33cl

8.00€

Sassy Cider - 33cl Cidre Sassy - 33cl

7.00€

12cl

25cl

50cl

75cl

Organic Côtes du Rhône, Organic Taparas Côtes du Rhône bio, Taparas BIO

5.00€

9.00€

16.00€

22.00€

Bordeaux Blaye, Chateau New House Bordeaux Blaye, Château Maison Neuve

6.00€

11.00€

21.00€

28.00€

Brouilly, Saint-Lager Castle Brouilly, Château de Saint Lager

6.00€

11.00€

21.00€

28.00€

Chinon, Pierre Sourdais, The Tan Mill Chinon, Pierre Sourdais, Le Moulin à Tan

7.00€

13.00€

23.00€

30.00€

Pinot Noir, Wine of France Pinot Noir, Vin de France

7.00€

13.00€

23.00€

30.00€

Côtes Ctalanes, The Little Organic Beast Côtes Ctalanes, La Petite Bête BIO

7.00€

13.00€

23.00€

30.00€

Saint-Joseph, Rising Domains Saint -Joseph, Domaines qui Montent

8.00€

15.00€

29.00€

39.00€

12cl

25cl

50cl

75cl

Chardonnay, Ardèche winegrowers Chardonnay, Vignerons Ardéchois

5.00€

9.00€

16.00€

22.00€

Viognier Ardèche, Louis Latour Viognier Ardèche, Louis Latour

6.00€

11.00€

21.00€

28.00€

Sauvignon, Ardèche winegrowers Sauvignon, Vignerons Ardéchois

6.00€

11.00€

21.00€

28.00€

Pouilly Fumé, Domaine Fargeau Pouilly Fumé, Domaine Fargeau

7.00€

13.00€

23.00€

30.00€

Petit Chablis Dampt Frères Petit chablis Dampt Frères

7.00€

13.00€

23.00€

30.00€

12cl

25cl

50cl

75cl

Cabernet Sauvignon, Ardèche winegrowers Cabernet Sauvignon, Vignerons Ardéchois

6.00€

9.00€

16.00€

22.00€

Coasts of Provence, Chateau Maime Côtes de Provence, Château Maime

7.00€

14.00€

28.00€

32.00€

RED WINES VINS ROUGES

Taparas, organic Côtes du Rhône Taparas, Côtes du Rhône bio

5.00€

Brouilly, Saint-Lager Castle Brouilly, Château de Saint Lager

6.00€

Chinon, Clos Saint-Loup Chinon, Clos Saint-Loup

7.00€

Saint-Joseph, Domains that are rising Saint-Joseph, Domaines qui montent

8.00€

Pinot Noir, Wine of France Pinot Noir, Vin de France

7.00€

WHITE WINES VINS BLANCS

Viognier, Ardeche Viognier, Ardeche

6.00€

Chardonnay, Ardèche Chardonnay, Ardèche

5.00€

Pouilly fumé, Blondelet Pouilly fumé, Blondelet

7.00€

Petit Chablis, Dampt Frères Petit Chablis, Dampt Frères

7.00€

ROSÉ WINES VINS ROSÉS

Pays d'Oc Pays d'Oc

5.00€

Rosé pool Piscine de rosé

8.00€

Provence Coast Cote de Provence

7.00€

BUBBLES LES BULLES

Prosecco Prosecco

6.00€

a glass of champagne Coupe de champagne

9.00€

Made Royal Kir Royal

10.00€

12cl

75cl

Charles Montaigne brut Charles Montaigne brut

9.00€

58.00€

Champagne Rigaut-Poret Champagne Rigaut-Poret

70.00€

Massaya organic coffee Café Massaya bio

2.50€

Coffee with milk / cream Café au lait / crème

4.00€

Double coffee Café double

4.00€

Tea, infusion Thé, infusion

Earl grey, sencha, spearmint, red fruits, verbena, peppermint Earl grey, Sencha, menthe verte, fruits rouges, verveine, menthe poivrée

4.00€

Earl grey, sencha, spearmint, red fruits, verbena, peppermint Earl grey, Sencha, menthe verte, fruits rouges, verveine, menthe poivrée

Hot chocolate Chocolat chaud

4.00€

Liège chocolate Chocolat liégeois

5.00€

Cappuccino Cappuccino

5.00€

Ice coffee Café frappé

5.00€

Caramel macchiato Caramel macchiato

5.00€

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