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早午餐 Brunch
每周日，自助早午餐
早午餐 Brunch
热饮、炒鸡蛋、水果、谷物、奶酪、煎饼、糕点、冷盘、果汁、热菜、混合沙拉等。 Une boisson chaude, Des œufs brouillés, Fruits, Céréales, Fromage, Pancakes, Pâtisseries, Charcuterie, Jus de fruits, Plats chauds, Salades composées, etc.
32.00€
热饮、炒鸡蛋、水果、谷物、奶酪、煎饼、糕点、冷盘、果汁、热菜、混合沙拉等。 Une boisson chaude, Des œufs brouillés, Fruits, Céréales, Fromage, Pancakes, Pâtisseries, Charcuterie, Jus de fruits, Plats chauds, Salades composées, etc.
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一碗自制薯条 Bol de frites maison
5.50€
薯条切达干酪 Bol de frites maison au cheddar
一碗带有流动切达干酪的薯条
7.00€
一碗带有流动切达干酪的薯条
自制鹰嘴豆泥 Houmous maison
和烤卷 Et wrap grillés
6.50€
和烤卷 Et wrap grillés
一罐沙丁鱼 Buffala
面包丁和黄油 Pistaches grillées, sel et poivre
10.00€
面包丁和黄油 Pistaches grillées, sel et poivre
香肠 Saucisson
切块、黄油和泡菜 À la coupe, beurre et cornichons
7.00€
切块、黄油和泡菜 À la coupe, beurre et cornichons
董事会 Planche charcuterie ou fromage
熟食板，混合或奶酪
18.00€
熟食板，混合或奶酪
Planche mixte Planche mixte
20.00€
鹅肝猪肉扒 Poulpe grillé
烤乡村面包 Huile d'olive
14.00€
烤乡村面包 Huile d'olive
开胃菜 Entrées
养生汤 Gaspacho de tomates
防风草、胡萝卜和姜黄 Piquillos, fraises et basilic
8.00€
防风草、胡萝卜和姜黄 Piquillos, fraises et basilic
自制沙锅 Terrine maison
配鸡肝、榛子和葡萄 Au foie de volaille, noisettes et raisins
10.00€
配鸡肝、榛子和葡萄 Au foie de volaille, noisettes et raisins
扁豆沙拉 Salade de courgettes
搭配小龙虾、新鲜菠萝和大豆 Buffala, balsamique et noisette grillées
13.00€
搭配小龙虾、新鲜菠萝和大豆 Buffala, balsamique et noisette grillées
荷包蛋 Œuf dur mayonnaise
奶油牛肝菌蘑菇、面包丁和松子 Rémoulade de légumes de saison
8.00€
奶油牛肝菌蘑菇、面包丁和松子 Rémoulade de légumes de saison
一天的开始 Entrée du jour
地方 Plats
拼烩饭 Salade de Quinoa
配烤蔬菜、新鲜香草和老罗德兹 Olives, dattes et tomate, yaourt grec à la menthe
16.00€
配烤蔬菜、新鲜香草和老罗德兹 Olives, dattes et tomate, yaourt grec à la menthe
Salade Cesar Salade Cesar
Romaine, croutons et parmesan Romaine, croutons et parmesan
17.00€
Romaine, croutons et parmesan Romaine, croutons et parmesan
鞑靼牛肉用刀 Tartare de bœuf à l’italienne
经典或凤尾鱼或伏特加配薯条和梅斯克伦 Mesclun et frites fraiches
18.00€
经典或凤尾鱼或伏特加配薯条和梅斯克伦 Mesclun et frites fraiches
作坊汉堡 Burger de l'Atelier
流动的切达干酪和新鲜薯条 Saint-Nectaire, frites et béarnaise
19.00€
流动的切达干酪和新鲜薯条 Saint-Nectaire, frites et béarnaise
羊胸肉 Ragout de poulpe à la portugaise
塞满香草，翻糖红薯和香料
19.00€
塞满香草，翻糖红薯和香料
传统炖小牛肉 Pièce de bœuf selon le marché
芥末和小蔬菜 200g / 300g de viande grillée à la plancha, frites, salade
25.00€
芥末和小蔬菜 200g / 300g de viande grillée à la plancha, frites, salade
烤章鱼鱿鱼 Penne cacio e pepe
A la plancha、香草 pistou 和土豆泥配橄榄油
16.00€
A la plancha、香草 pistou 和土豆泥配橄榄油
今天特别 Plat du jour
Le succès de l'été Le succès de l'été
Ribs de bœuf - 2 pers Ribs de bœuf - 2 pers
Cuits à basse température, sauce BBQ, frites et salade (selon arrivage) Cuits à basse température, sauce BBQ, frites et salade (selon arrivage)
48.00€
Cuits à basse température, sauce BBQ, frites et salade (selon arrivage) Cuits à basse température, sauce BBQ, frites et salade (selon arrivage)
甜点 Desserts
菠萝芒果蜜饯 Coupe de l'Atelier
椰子冰淇淋和碎屑 Sorbet citron, fraise et cassis, chantilly
8.00€
椰子冰淇淋和碎屑 Sorbet citron, fraise et cassis, chantilly
米切巧克力 Mi-cuit chocolat
花生和蛋羹 Cacahuètes et crème anglaise
8.00€
花生和蛋羹 Cacahuètes et crème anglaise
甜栗子 Moelleux châtaigne
我们家的特产，生奶油 Notre spécialité maison, chantilly
8.00€
我们家的特产，生奶油 Notre spécialité maison, chantilly
塔丁 Tarte tatin
香草冰淇淋、焦糖和咸黄油 Glace vanille, caramel et beurre salé
9.00€
香草冰淇淋、焦糖和咸黄油 Glace vanille, caramel et beurre salé
芝士盘 Assiette de fromages
10.00€
美味的咖啡 Café gourmand
几种甜点
10.00€
几种甜点
Thé gourmand Thé gourmand
12.00€
午餐菜单 Formule du midi
Du lundi au vendredi Du lundi au vendredi
开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点 Entrée + Plat OU Plat + Dessert
20.00€
开胃菜+主菜+甜点 Entrée + Plat + Dessert
22.00€
星期六 Samedi
开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点 Entrée + Plat OU Plat + Dessert
21.00€
开胃菜+主菜+甜点 Entrée + Plat + Dessert
支付 d'Oc 玻璃补充剂 + €3.00 Supplément verre du pays d’Oc + 3.00€
23.00€
支付 d'Oc 玻璃补充剂 + €3.00 Supplément verre du pays d’Oc + 3.00€
鸡尾酒 Cocktails
维珍莫吉托 Virgin mojito
7.00€
处女菠萝 Virgin piña
7.00€
维珍雪碧 Virgin Spritz
7.00€
猛烈的喷 Spritz ou Fiero Spritz
7.00€
莫吉托 Mojito
8.00€
飘香飘香 Piña colada
8.00€
杜松子酒补品 Gin tonic
8.00€
自由古巴 Cuba Libre
9.00€
美国人 Américano
9.00€
大都会 Cosmopolitan
10.00€
内格罗尼 Negroni
10.00€
杏仁酸 Amaretto Sour
10.00€
圣日耳曼斯普里茨 Saint-Germain Spritz
10.00€
海滩上的性爱 Sex on the Beach
10.00€
莫斯科骡子 Moscow Mule
10.00€
Bières pression Bières pression
25cl
50cl
La blonde La blonde
4.00€
7.00€
Brooklyn Lager Brooklyn Lager
4.50€
8.00€
Colomba Colomba
4.50€
8.00€
Bière du mois Bière du mois
4.50€
8.00€
Leffe Leffe
5.00€
9.00€
红酒 Vins rouges
12cl
50cl
75cl
有机罗纳河谷，塔帕拉斯 Côtes du Rhône bio, Taparas BIO
5.00€
16.00€
22.00€
Bordeaux Blaye, Chateau New House Bordeaux Blaye, Château Maison Neuve
5.00€
20.00€
28.00€
Brouilly，圣拉格城堡 Brouilly, Château de Saint Lager
5.00€
20.00€
28.00€
Chinon, Clos du Saut au loup, Dozon 庄园 Chinon, Clos du Saut au loup, domaine Dozon
5.00€
20.00€
28.00€
加泰罗尼亚海岸，Mon Ptit Pithon Côtes Catalanes, Mon Ptit Pithon BIO
7.00€
28.00€
32.00€
圣约瑟夫，正在崛起的领域 Saint-Joseph, Domaines qui montent
7.50€
30.00€
38.00€
有机 Laguzelle，Minervois Laguzelle bio, Minervois BIO
32.00€
Causse、马尔贝克、卡奥尔的纯正果实 Le Pur Fruit de Causse, Malbec, Cahors BIO
32.00€
弗勒里，切梅特 Fleurie, Chermette BIO
35.00€
Crozes-Hermitage，扬·查夫 Crozes Hermitage, Yann Chave BIO
38.00€
桑塞尔，江诗丹顿 Sancerre, Domaine Vacheron BIO
46.00€
Château Haut-Musset 2018，Lalande de Pomerol Château Haut-Musset 2018, Lalande de Pomerol
46.00€
白葡萄酒 Vins blancs
12cl
50cl
75cl
加斯科尼海岸，德里亚别墅 Côtes du Rhône, Taparas BIO
5.00€
18.00€
22.00€
霞多丽，Ardèche Winegrowers Chardonnay, Vignerons Ardéchois
5.00€
20.00€
23.00€
维欧尼阿尔代什，路易拉图 Viognier Ardèche, Louis Latour
5.00€
20.00€
23.00€
Pouilly Fumé，Domaine Fargeau Pouilly Fumé, Domaine Fargeau
6.50€
21.00€
30.00€
勃艮第，马特罗庄园 Bourgogne, Domaine Matrot
8.00€
28.00€
38.00€
里拉克，吕克·佩拉基 Lirac, Luc Pélaquié
34.00€
格雷夫斯，费朗德城堡 Graves, Château Ferrande
38.00€
桑塞尔，马特罗庄园 Sancerre, Domaine vecheron BIO
42.00€
桃红葡萄酒 Vins rosés
12cl
50cl
75cl
地中海葡萄酒，海风 Pays d'Oc, Rosée d'été
5.00€
20.00€
25.00€
普罗旺斯海岸，盖罗尔城堡 Côtes de Provence, Château Maime
7.00€
28.00€
35.00€
Côtes de Provence, Minuty Côtes de Provence, Minuty
40.00€
气泡 Les Bulles
12cl
75cl
查尔斯蒙田布鲁 Charles Montaigne bru
9.00€
58.00€
香槟酒杯 Champagne Drappier
80.00€
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