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早午餐 BRUNCH
每周日，无限量供应早午餐 Tous les dimanches, brunch à volonté
早午餐 Brunch
热饮、炒鸡蛋、水果、谷物、奶酪、煎饼、糕点、冷盘、果汁、热菜、混合沙拉等。 Une boisson chaude, Des œufs brouillés, Fruits, Céréales, Fromage, Pancakes, Pâtisseries, Charcuterie, Jus de fruits, Plats chauds, Salades composées, etc.
32.00€
热饮、炒鸡蛋、水果、谷物、奶酪、煎饼、糕点、冷盘、果汁、热菜、混合沙拉等。 Une boisson chaude, Des œufs brouillés, Fruits, Céréales, Fromage, Pancakes, Pâtisseries, Charcuterie, Jus de fruits, Plats chauds, Salades composées, etc.
拉克雷特奶酪 LA RACLETTE
26.00 €
每周三 Tous les mercredis
分享 À PARTAGER
一碗自制薯条 Bol de frites maison
6.00€
自制鹰嘴豆泥 Houmous maison
8.00€
切达奶酪薯条碗 Bol de frites au cheddar
8.00€
香肠切片 Saucisson à la coupe
9.00€
熟食或奶酪板 Planche charcuterie ou fromage
20.00€
混合板 Planche mixte
20.00€
烤沙拉三明治 Falafels grillés
酸奶酱 Sauce yaourt
8.00€
酸奶酱 Sauce yaourt
鸡肉春卷 - 4个 Nems de volaille - 4pièces
10.00€
入口 ENTRÉES
鸡肉春卷 - 4个 Nems de volaille - 4 pièces
薄荷、沙拉、自制 nuoc-mam Menthe, salade, nuoc-mam maison
10.00€
薄荷、沙拉、自制 nuoc-mam Menthe, salade, nuoc-mam maison
鸡肉春卷 - 7个 Nems de volaille - 7 pièces
薄荷、沙拉、自制 nuoc-mam Menthe, salade, nuoc-mam maison
16.00€
薄荷、沙拉、自制 nuoc-mam Menthe, salade, nuoc-mam maison
裹面包屑的鱿鱼 - 入门份量 Encornets panés - format entrée
大蒜、欧芹、柠檬蛋黄酱 Ail, persil, mayonnaise citron
11.00€
大蒜、欧芹、柠檬蛋黄酱 Ail, persil, mayonnaise citron
面包屑鱿鱼 - 扁平型 Encornets panés - format plat
大蒜、欧芹、柠檬蛋黄酱 Ail, persil, mayonnaise citron
17.00€
大蒜、欧芹、柠檬蛋黄酱 Ail, persil, mayonnaise citron
酥脆的新鲜山羊奶酪。 Croustillant de chèvre frais ..
格兰诺拉麦片、迷迭香蜂蜜、生菜 Granola, miel de romarin, sucrine
11.00€
格兰诺拉麦片、迷迭香蜂蜜、生菜 Granola, miel de romarin, sucrine
工作坊陶罐 Terrine de l’Atelier
青椒、腌菜 Poivre vert, légumes au vinaigre
10.00€
青椒、腌菜 Poivre vert, légumes au vinaigre
进入当下 Entrée du Moment
地方 PLATS
凯撒沙拉 Salade César
罗马生菜、裹面包屑的鸡肉、青豆、面包丁、帕尔马干酪 Romaine, poulet pané, haricots verts, croûtons, parmesan
18.00€
罗马生菜、裹面包屑的鸡肉、青豆、面包丁、帕尔马干酪 Romaine, poulet pané, haricots verts, croûtons, parmesan
巴黎沙拉 Salade parisienne
蘑菇、火腿、鸡蛋、孔泰奶酪 Champignons, jambon, œuf, comté
18.00€
蘑菇、火腿、鸡蛋、孔泰奶酪 Champignons, jambon, œuf, comté
烤安格斯侧腹牛排 Bavette d’Angus grillée
自制薯条、蛋黄酱和麦斯伦沙拉 frites maison, béarnaise et mesclun
23.00€
自制薯条、蛋黄酱和麦斯伦沙拉 frites maison, béarnaise et mesclun
炸鱼薯条 Fish & chips
醋和红葱蛋黄酱，自制薯条 Mayo vinaigre et échalotes, frites maison
20.00€
醋和红葱蛋黄酱，自制薯条 Mayo vinaigre et échalotes, frites maison
意大利牛肉鞑靼 Tartare de bœuf a l'italienne
烤蔬菜和帕尔马干酪 Légumes grillés et parmesan
20.00€
烤蔬菜和帕尔马干酪 Légumes grillés et parmesan
工坊汉堡 Burger de l'Atelier
成熟切达干酪、蛋黄酱、仪式和沙拉 Cheddar maturé, béarnaise, rites et salade
20.00€
成熟切达干酪、蛋黄酱、仪式和沙拉 Cheddar maturé, béarnaise, rites et salade
奥布拉克勃艮第牛肉 Bourguignon de bœuf d’Aubrac
橙子、龙蒿、山奶酪泥 Orange, estragon, purée au fromage de montagne
20.00€
橙子、龙蒿、山奶酪泥 Orange, estragon, purée au fromage de montagne
炸鱼薯条、炸薯条店 Fish & chips, frites maison
20.00€
De Cecco 香蒜酱和老罗德兹 De Cecco pesto et vieux rodez
17.00€
今日菜品 Plat du jour
甜点 DESSERTS
香草海绵蛋糕 Moelleux vanille
苹果肉桂果盘配冰淇淋 Compote pommes cannelle et glace
9.00€
苹果肉桂果盘配冰淇淋 Compote pommes cannelle et glace
米切巧克力 Mi-cuit chocolat
花生和蛋羹 Cacahuètes et crème anglaise
9.00€
花生和蛋羹 Cacahuètes et crème anglaise
栗子海绵蛋糕 Moelleux à la châtaigne
尚蒂伊 Chantilly
10.00€
尚蒂伊 Chantilly
塔丁 Tarte tatin
香草冰淇淋，咸黄油焦糖 Glace vanille, caramel au beurre salé
10.00€
香草冰淇淋，咸黄油焦糖 Glace vanille, caramel au beurre salé
芝士盘 Assiette de fromages
10.00€
美味的咖啡 Café gourmand
10.00€
极品茶 Thé gourmand
12.00€
香槟美食家 Champagne gourmand
15.00€
美食消化剂 Digestif gourmand
15.00€
午餐配方 FORMULE DU MIDI
服务时间为工作日中午 12 点至下午 3 点 30 分，周六持续运营 Service de 12h à 15h30 en semaine et en continu le samedi
周一至周五 Du lundi au vendredi
开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点 Entrée + Plat OU Plat + Dessert
20.00€
开胃菜+主菜+甜点 Entrée + Plat + Dessert
22.00€
周六 Samedi
开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点 Entrée + Plat OU Plat + Dessert
21.00€
开胃菜+主菜+甜点 Entrée + Plat + Dessert
加一杯奥克地区葡萄酒需额外支付 4.00 欧元 Supplément verre du pays d’Oc + 4.00€
23.00€
加一杯奥克地区葡萄酒需额外支付 4.00 欧元 Supplément verre du pays d’Oc + 4.00€
冷饮 BOISSONS FRAÎCHES
自制柠檬水 Limonade artisanale
4.90€
姜汁啤酒“La French”BIO Ginger beer ‘‘La French’’ BIO
5.50€
Orangina，法国汤力水 Orangina, french tonic
4.90€
古柯，巴黎 Coca, Perrier
4.90€
自制冰茶 Thé glacé maison
6.00€
果汁 Jus de fruit
菠萝、桃子、苹果、橙子、番茄、草莓 Ananas, pêche, pomme, tomate orange, fraise
4.90€
菠萝、桃子、苹果、橙子、番茄、草莓 Ananas, pêche, pomme, tomate orange, fraise
橙子或榨柠檬 Orange ou citron pressé
6.00€
鸡尾酒 COCKTAILS
维珍莫吉托 Virgin mojito
8.00€
处女菠萝 Virgin piña
8.00€
维珍雪碧 Virgin Spritz
8.00€
Spritz 或 Fiero Spritz Spritz ou Fiero Spritz
7.00€
莫吉托 Mojito
8.00€
飘香飘香 Piña colada
9.00€
杜松子酒补品 Gin tonic
9.00€
自由古巴 Cuba Libre
9.00€
美国人 Américano
9.00€
大都会 Cosmopolitan
11.00€
内格罗尼 Negroni
11.00€
杏仁酸 Amaretto Sour
11.00€
雨果·斯普里茨 Hugo Spritz
10.00€
海滩上的性爱 Sex on the Beach
11.00€
莫斯科骡子 Moscow Mule
11.00€
威士忌酒 WHISKY
强生 J&B
7.00€
猴肩 Monkey Shoulder
8.00€
布法罗踪迹 Bufallo Trace
9.00€
杰克丹尼 Jack Daniel’s
9.00€
补充。苏打 Supp. soda
2.00€
消化液 DIGESTIFS
外交 Diplomatico
9.00€
卡尔瓦多斯 Calvados
9.00€
干邑白兰地 Cognac Hine
11.00€
雅文邑 Armagnac
11.00€
黄绿色 Chartreuse
11.00€
老梅 Vieille Prune
11.00€
射手 SHOOTERS
当下的射手 Shooter du moment
5.00€
射手伏特加，得到 Shooter Vodka, Get
5.00€
射手玛德琳 Shooter Madeleine
5.00€
开胃菜和茴香酒 APÉRITIFS & ANISSETTES
Ricard，意大利面 - 2cl Ricard, pastis - 2cl
4.00€
马提尼白，红 - 5cl Martini blanc, rouge - 5cl
6.00€
完成 - 10cl Kir - 10cl
6.00€
端口 - 5cl Porto - 5cl
6.00€
苏兹 - 5cl Suze - 5cl
6.00€
金巴利 - 5cl Campari - 5cl
6.00€
啤酒 BIÈRES
压力 PRESSION
25cl
50cl
工作室里的金发女郎 La blonde de l'Atelier
4.00€
7.00€
白人蝙蝠侠 La blanche La Batist
4.50€
8.00€
当下最流行的啤酒 La bière du moment
5.50€
10.00€
莱夫 Leffe
5.00€
9.00€
布鲁克林IPA Brooklin IPA
5.00€
9.00€
瓶子 BOUTEILLE
无酒精 IPA 啤酒 - 33cl Bière sans alcool IPA - 33cl
7.50€
喜力无酒精啤酒 - 33cl Biere sans alcool Heineken - 33cl
6.80€
勃朗峰啤酒厂 - 33cl Brasserie Mont Blanc - 33cl
金发女郎或红发女郎 La blonde ou la rousse
7.00€
金发女郎或红发女郎 La blonde ou la rousse
皇冠 / 亡命之徒 - 33cl Corona / Desperados - 33cl
7.00€
Chouffe - 33cl Chouffe - 33cl
8.00€
Sassy 苹果酒 - 33cl Cidre Sassy - 33cl
7.00€
红葡萄酒 VINS ROUGES
12cl
25cl
50cl
75cl
有机罗讷河谷、有机塔帕拉 Côtes du Rhône bio, Taparas BIO
5.00€
9.00€
16.00€
22.00€
Bordeaux Blaye, Chateau New House Bordeaux Blaye, Château Maison Neuve
6.00€
11.00€
21.00€
28.00€
Brouilly，圣拉格城堡 Brouilly, Château de Saint Lager
6.00€
11.00€
21.00€
28.00€
Chinon, Pierre Sourdais, Le Moulin à Tan Chinon, Pierre Sourdais, Le Moulin à Tan
7.00€
13.00€
23.00€
30.00€
法国葡萄酒，黑皮诺 Pinot Noir, Vin de France
7.00€
13.00€
23.00€
30.00€
Côtes Ctalanes，小有机野兽 Côtes Ctalanes, La Petite Bête BIO
7.00€
13.00€
23.00€
30.00€
圣约瑟夫，崛起的领域 Saint -Joseph, Domaines qui Montent
8.00€
15.00€
29.00€
39.00€
白葡萄酒 VINS BLANCS
12cl
25cl
50cl
75cl
霞多丽，阿尔代什省葡萄种植者 Chardonnay, Vignerons Ardéchois
5.00€
9.00€
16.00€
22.00€
维欧尼阿尔代什、路易拉图 Viognier Ardèche, Louis Latour
6.00€
11.00€
21.00€
28.00€
长相思，阿尔代什省的葡萄种植者 Sauvignon, Vignerons Ardéchois
6.00€
11.00€
21.00€
28.00€
Pouilly Fumé，Domaine Fargeau Pouilly Fumé, Domaine Fargeau
7.00€
13.00€
23.00€
30.00€
Petit Chablis Dampt Frères Petit chablis Dampt Frères
7.00€
13.00€
23.00€
30.00€
桃红葡萄酒 VINS ROSÉS
12cl
25cl
50cl
75cl
赤霞珠，阿尔代什省葡萄种植者 Cabernet Sauvignon, Vignerons Ardéchois
6.00€
9.00€
16.00€
22.00€
普罗旺斯丘陵、梅姆城堡 Côtes de Provence, Château Maime
7.00€
14.00€
28.00€
32.00€
杯装葡萄酒 VINS AU VERRE
12cl 12cl
红葡萄酒 VINS ROUGES
Taparas，有机罗纳河谷 Taparas, Côtes du Rhône bio
5.00€
Brouilly，圣拉格城堡 Brouilly, Château de Saint Lager
6.00€
希农，克洛斯圣卢普 Chinon, Clos Saint-Loup
7.00€
圣约瑟夫，正在崛起的领域 Saint-Joseph, Domaines qui montent
8.00€
法国葡萄酒黑皮诺 Pinot Noir, Vin de France
7.00€
白葡萄酒 VINS BLANCS
维欧尼，阿尔代什 Viognier, Ardeche
6.00€
阿尔代什省霞多丽 Chardonnay, Ardèche
5.00€
普伊芙美，布朗德莱 Pouilly fumé, Blondelet
7.00€
小夏布利，Dampt Frères Petit Chablis, Dampt Frères
7.00€
桃红葡萄酒 VINS ROSÉS
奥克地区 Pays d'Oc
5.00€
玫瑰红泳池 Piscine de rosé
8.00€
普罗旺斯海岸 Cote de Provence
7.00€
气泡 LES BULLES
普罗赛克 Prosecco
6.00€
一杯香槟 Coupe de champagne
9.00€
成为皇家 Kir Royal
10.00€
泡沫 LES BULLES
12cl
75cl
查尔斯·蒙田 Charles Montaigne brut
9.00€
58.00€
里戈-波雷香槟 Champagne Rigaut-Poret
70.00€
热饮 BOISSONS CHAUDES
下午 6 点后禁止喝热饮。 Pas de boissons chaudes à partir de 18h
马萨亚有机咖啡 Café Massaya bio
2.50€
咖啡加牛奶/奶油 Café au lait / crème
4.00€
双倍咖啡 Café double
4.00€
茶，输液 Thé, infusion
伯爵茶、煎茶、留兰香、红色水果、马鞭草、薄荷 Earl grey, Sencha, menthe verte, fruits rouges, verveine, menthe poivrée
4.00€
伯爵茶、煎茶、留兰香、红色水果、马鞭草、薄荷 Earl grey, Sencha, menthe verte, fruits rouges, verveine, menthe poivrée
热可可 Chocolat chaud
4.00€
列日巧克力 Chocolat liégeois
5.00€
卡布奇诺 Cappuccino
5.00€
冰咖啡 Café frappé
5.00€
焦糖玛奇朵 Caramel macchiato
5.00€
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