Inici /Carta

Carta

Brunch Brunch

Una beguda calenta, ous remenats, fruita, cereals, formatges, creps, brioixeria, embotits, sucs de fruites, plats calents, amanides combinades, etc. Une boisson chaude, Des œufs brouillés, Fruits, Céréales, Fromage, Pancakes, Pâtisseries, Charcuterie, Jus de fruits, Plats chauds, Salades composées, etc.

32.00€

Una beguda calenta, ous remenats, fruita, cereals, formatges, creps, brioixeria, embotits, sucs de fruites, plats calents, amanides combinades, etc. Une boisson chaude, Des œufs brouillés, Fruits, Céréales, Fromage, Pancakes, Pâtisseries, Charcuterie, Jus de fruits, Plats chauds, Salades composées, etc.

Bol de patates fregides casolanes Bol de frites maison

6.00€

Bol de patates fregides de cheddar casolanes Bol de frites maison au cheddar

7.00€

Hummus casolà Houmous maison

I wrap a la planxa Et wrap grillés

7.00€

I wrap a la planxa Et wrap grillés

Botifarra Saucisson

De les nostres contrades, mantega i condiments De nos régions, beurre et condiments

8.00€

De les nostres contrades, mantega i condiments De nos régions, beurre et condiments

Taula de xarcuteria o formatges Planche charcuterie ou fromage

18.00€

Tauler mixt Planche mixte

20.00€

Junta ibèrica Planche Ibérique

22.00€

Falàfel a la planxa Falafels grillés

Salsa de iogurt i menta Sauce yaourt et menthe

8.00€

Salsa de iogurt i menta Sauce yaourt et menthe

Croque monsieur Croque-monsieur

Verds barrejats, patates fregides casolanes Mesclun, frites maison

14.00€

Verds barrejats, patates fregides casolanes Mesclun, frites maison

Raclette de formatge tot el que puguis menjar La raclette fromage à volonté

Cada dimecres Tous les mercredis

26.00€

Cada dimecres Tous les mercredis

Atelier de Terrines Terrine Atelier

Escabetx de verdures Pickles de légumes

9.00€

Escabetx de verdures Pickles de légumes

Porros rostits Poireaux rôtis

Vinagreta, mimosa i avellanes Vinaigrette, mimosa et noisettes

9.00€

Vinagreta, mimosa i avellanes Vinaigrette, mimosa et noisettes

Sopa de carbassa Velouté de courge

Castanyes i pebrot d'Espelette Chataignes et piment d'Espelette

8.00€

Castanyes i pebrot d'Espelette Chataignes et piment d'Espelette

Croquetes de tomme fresques Croquettes de tomme fraîche

Sopa de bolets Velouté de champignons

10.00€

Sopa de bolets Velouté de champignons

Entrada del Moment Entrée du Moment

Amanida César Salade Cesar

Mongetes verdes romanes, crostons i parmesà Romaine haricots verts, croûtons et parmesan

17.00€

Mongetes verdes romanes, crostons i parmesà Romaine haricots verts, croûtons et parmesan

Amanida de verdures cruixent Salade de légumes croquants

Pollastre i gambes, sèsam i mango Poulet et crevettes, sésame et mangue

18.00€

Pollastre i gambes, sèsam i mango Poulet et crevettes, sésame et mangue

Risotto d'espelta, boletus i formatge Comté Risotto d'épeautre, bolets et comté

Pesto de ruca Pistou de roquette

16.00€

Pesto de ruca Pistou de roquette

Tàrtar de vedella tailandesa Tartare de bœuf thaï

Sucre i patates fregides Sucrine et frites

19.00€

Sucre i patates fregides Sucrine et frites

Botifarra a la brasa de Maison Conquet Saucisse grillée de la maison conquet

Aligot i amanida mixta Aligot et salade mélangée

17.00€

Aligot i amanida mixta Aligot et salade mélangée

Calamars a la planxa a la planxa Encornets grillés à la plancha

Xoriço, puré amb oli d'oliva Chorizo, purée à l'huile d'olive

20.00€

Xoriço, puré amb oli d'oliva Chorizo, purée à l'huile d'olive

Filet d'Angus a la planxa Bavette d'Angus grillée

Patates fregides casolanes, bearnesa i verdures mixtes Frites maison, béarnaise et mesclun

22.00€

Patates fregides casolanes, bearnesa i verdures mixtes Frites maison, béarnaise et mesclun

Taller Hamburguesa Burger de l'Atelier

Raclette, bearnesa Raclette, béarnaise

19.00€

Raclette, bearnesa Raclette, béarnaise

Espatlla de xai confitada durant 7 hores - 2Pers. Épaule d'agneau confite de 7 heures - 2Pers.

Compota de farigola i verdures
Suggeriment després del subministrament
Thym et compote de légumes
Suggestion suivant approvisionnement

48.00€

Compota de farigola i verdures
Suggeriment després del subministrament
Thym et compote de légumes
Suggestion suivant approvisionnement

Crema cremada de vainilla Crème brûlée à la vanille

9.00€

Xocolata semicuita Mi-cuit chocolat

Cacauets i flam Cacahuètes et crème anglaise

8.00€

Cacauets i flam Cacahuètes et crème anglaise

Castanya suau Moelleux châtaigne

La nostra especialitat de la casa, la nata Notre spécialité maison, chantilly

8.00€

La nostra especialitat de la casa, la nata Notre spécialité maison, chantilly

Tarte tatin Tarte tatin

Gelat de vainilla, caramel de mantega salada Glace vanille, caramel au beurre salé

9.00€

Gelat de vainilla, caramel de mantega salada Glace vanille, caramel au beurre salé

Plat de formatges Assiette de fromages

10.00€

Cafè gourmet Café gourmand

10.00€

Té gourmet Thé gourmand

12.00€

De dilluns a divendres Du lundi au vendredi

Entrant + Plat O Plat + Postres Entrée + Plat OU Plat + Dessert

20.00€

Entrant + Plat + Postres Entrée + Plat + Dessert

22.00€

DISSABTE Samedi

Entrant + Plat O Plat + Postres Entrée + Plat OU Plat + Dessert

21.00€

Entrant + Plat + Postres Entrée + Plat + Dessert

Suplement copa Pays d’Oc + 3,00 € Supplément verre du pays d’Oc + 3.00€

23.00€

Suplement copa Pays d’Oc + 3,00 € Supplément verre du pays d’Oc + 3.00€

Mojito verge Virgin mojito

7.00€

Pinya verge Virgin piña

7.00€

Verge Spritz Virgin Spritz

7.00€

Spritz o Fiero Spritz Spritz ou Fiero Spritz

7.00€

Mojito Mojito

8.00€

Pinya bugada Piña colada

9.00€

Gintònic Gin tonic

9.00€

Cuba Lliure Cuba Libre

9.00€

americà Américano

9.00€

Cosmopolita Cosmopolitan

10.00€

Negroni Negroni

11.00€

Amaretto Sour Amaretto Sour

10.00€

Hugo Spritz Hugo Spritz

10.00€

Sexe a la platja Sex on the Beach

10.00€

Moscow Mule Moscow Mule

10.00€

25cl

50cl

La rossa del Taller La blonde de l'Atelier

4.00€

7.00€

La blanche La Batiste La blanche La Batiste

4.50€

8.00€

La bona sidra Le bon cidre

4.50€

8.00€

Leffe Leffe

5.00€

9.00€

La IPA La Batiste La IPA La Batiste

5.00€

9.00€

12cl

50cl

75cl

Côtes du Rhône ecològics, tapares ecològics Côtes du Rhône bio, Taparas BIO

5.00€

18.00€

22.00€

Bordeus Blaye, Château Maison Neuve Bordeaux Blaye, Château Maison Neuve

5.00€

20.00€

28.00€

Brouilly, castell de Saint Lager Brouilly, Château de Saint Lager

5.00€

20.00€

28.00€

Chinon, Pierre Sourdais, Le Moulin à Tan Chinon, Pierre Sourdais, Le Moulin à Tan

6.00€

22.00€

30.00€

Costella Catalana, Mon Ptit Pithon ECOLÒGIC Côtes Catalanes, Mon Ptit Pithon BIO

7.00€

28.00€

32.00€

Saint-Joseph, Dominis en ascens Saint-Joseph, Domaines qui montent

7.50€

30.00€

38.00€

12cl

50cl

75cl

Costes de Gascunya Côtes de Gascogne

5.00€

18.00€

22.00€

Chardonnay, viticultors de l'Ardèche Chardonnay, Vignerons Ardéchois

5.00€

20.00€

23.00€

Viognier Ardèche, Louis Latour Viognier Ardèche, Louis Latour

5.00€

20.00€

23.00€

Pouilly Fumé, Domaine Fargeau Pouilly Fumé, Domaine Fargeau

6.50€

21.00€

30.00€

12cl

50cl

75cl

Pays d'Oc, rosada d'estiu Pays d'Oc, Rosée d'été

5.00€

20.00€

25.00€

Côtes de Provence, Château Maime Côtes de Provence, Château Maime

7.00€

28.00€

32.00€

12cl

75cl

Charles Montaigne bru Charles Montaigne bru

9.00€

58.00€

Xampany Charles Heidsieck Champagne Charles Heidsieck

70.00€